あかずきんのバスケット

2006/07/09

初体験の夜　ベーグルと海の幸プレート♪

(14)

テーマ：レンジャー隊の手作りパン&スイーツ(440)

カテゴリ：ディナー♪

　　　　　後でお伺いさせていただいますね。＊＊

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パンやケーキの日記とは思えないタイトル！　(~_~)

いったい何が初なのかというと、

金曜日にベーグルを初めて買いました♪

それで、試食が今日になってしまったわけですが、２日経ってもしっかり
ベーグルです～　当たり前か。（笑

これは、ベーグルUというお店のベーグルです。車で約６分です。
実は今日も買いに行ったら、売り切れでした。がくっ・・・

このベーグルですが、私はお初です。

ぷっくりしててずっしりきます、フランスパンとは違って高密度！
重さ１２０ｇ重！

表面はつやつやです。半分にしてみるとぎゅっろ詰まってます。
やや甘めのパンです、表面がつやつやで皮という感じですきな食感です♪
これは強力粉のみなのかな。国産小麦かな、香りがします。
これは・・・そう、前に作ったプレッツエルの塩気がなくて甘くしたやつです！
そういえば、作り方も似ていました。
プレーンなので、どんどん食べられます。
むっちりというよりぎっしり詰まっているというほうが近いかもしれません。
クリームチーズにサーモンや生ハムをはさむと美味しそうです。マヨネーズも

いつもフランスパンばかり食べているので、たまにはこういう食感の違った
パンもいいですね（*^_^*）おいしい

ところで、購入したのはプレーンばかりでなく、チョコ、マロン、イチジク
レーズンパン、スコーンなどです。

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