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2006/09/28
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の大雨も止んで、今朝はお天気です
今朝は rose chocolatさま からいただいたメランジェです
これでroseさんからいただいたパンは最後です
roseさんはパンのお教室をもっていらっしゃる先生です。
いつもとてもすてきなパンを焼いていらっしゃいます♪
roseさん、おいしいパンをたくさんありがとうございます♪
スライスするとレーズンたっぷり～♪
しっかり小麦がいい香りです♪
レーズンの甘みと粉が合わさってしっとりめのクラム
クラストはしっかりでも薄くて綺麗です～
食べると、粉とレーズンのおいしさがひろがります♪
このレーズンたっぷりにはオレンジを選びました♪
エンダイブ、オレンジ、セルフィーユ
それから、ディップです♪
クリームチーズにオレンジママレードをあわせました♪
このレシピは、いつもかわいくて、チャーミングで優しい たま＊ さん からの
プレゼントです♪
スフレの本も一緒にいただきました。
後日、スフレも焼いてみようと思います。
たま＊ さん、素敵な本をありがとうございます♪
けさはケーキは焼けませんでした。
栗を煮るだけで終わってしまった・・・
これは途中です
外側の皮をむいて、たっぷりの水を入れて２０分くらい煮ます。
それから、竹ぐしを用いて、栗のしわのすきまの皮をのぞき、きれいにします
これが時間がかかります。
その後、水をかえて、煮立つまで茹で、煮こぼします。
これを４回続けます。
その後は仕上げです。
ガトーショコラは明日焼きますので、Mintさま、やよぴちさま
お待ちくださいね
すてきなおともだち、いっぱい
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