シュトレンと平目のオードブルとってもあいそうですね。
クルクルッと巻いてあるところがお茶目です。

マロングラッセ固くなってしまったのですか??
じっくり時間を掛けていただきたいし
マフィンに入れても美味しそうですね。 (2006/11/07 12:29:03 AM)

あかずきんのバスケット

2006/11/04
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7262035



Kogara隊長さま  からいただきました、シュトレンです

これで隊長さまからの幸せ便はすべてです♪

真っ白なシュトレンが雪のようです♪

7264035

粉 レジャンデール・ピリオン
酵母 ヨーグルト
フルーツいろいろラム漬け・オレンジピール・レモンピール
アーモンド・マジパン


マジパン入りの本格的シュトレンです
ドイツ菓子を彷彿とさせます♪
わあ、懐かしいお味!♪


腰の痛いのも和らぎそうなおいしさ♪

あまいシュトレンとシャンパンがいい組み合わせです♪
ワインも、がんがんいけそう。。。

このシュトレンには、ヒラメのサラダを作りました♪
サラダというかオードブルのような一口サイズ♪

7268035


ひらめ、りんご、セロリ、アスパラ、みょうが、レモン、クレソン
にんじん、オリーブオイル、バルサミコ酢、白ワインビネガー


7271035


クリスマスケーキの予約が早くも、デパートやスーパーで始まって

今年はどんなケーキを焼こうかな。

このシュトレン、私も作ってみたいです♪

Kogara隊長さま、素敵な幸せ便をありがとうございます。


さて、自分でも忘れそうな。。。爆

マロングラッセです。

作りまして、こんなふうになりました


7275035


砂糖多すぎかも。。。。

しかも、固くなりました・・・


7279035

歯ごたえ充分!?

でも栗です。。当たり前だけど。。。。

ううう。。。ん、mebhiさまにいただいたのとは、かなり違います。。
これ、どうしよう。。。



 パン焼きたい♪

 ↓

Louis






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Last updated  2006/11/04 11:42:51 PM
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Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
るいいずさん、こんばんはぁ~♪♪

オオーw(*゜o゜*)w
kogaちゃんからの一足お先のクリスマスが~!!
soraも今年はチャレンジしたいなぁ~~♪

そしてひらめのサラダ?
オードブル!?
***ヾ(≧∇≦)ノ"***きゃあぁあっ♪
これまた素敵~!

そしてつやつやのマロングラッセ!!!
(゜ー,゜*)ジュルルル
噛み締めて味わいたいわぁ~~♪(笑)
(2006/11/04 11:46:11 PM)

Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
rose_chocolat  さん
隊長さんのシュトーレンは、オーソドックスな成形なんですね。
私も今年はシュトーレン焼こうと思います^^
腰、お大事に。
(2006/11/04 11:46:21 PM)

Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
シュトレン 一足早いクリスマスですね♪
シュトレンたくさんのドライフルーツが入って、贅沢でとっても美味しそうですね♪

一口サイズのオードブルも美味しそうです。

マロングラッセ ピカピカ光って美味しそうですか、硬くなったの?
お菓子使うのかな?

(2006/11/04 11:59:43 PM)

Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
ituka-kanarazu  さん
( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

w( ▼o▼ )w オオォォ!!
予告どおり、シュトレンワインと共に…
これは、急いでお邪魔せねば
カモ~ン、どこでもドア☆

そして、お供にひらめのサラダ
なんてハイソなの
ますます、憧れてしまう(*^^*)

栗、硬くなってしまったの?
ではでは、刻んでロールケーキに♪
勿論、パンでも!
チョコと合わせて、リュスティックなどいかが?
きっと美味しいよぉ~~ (2006/11/05 12:29:20 AM)

Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
ma0413  さん
kogaちゃんのシュトレーン、一足先にクリスマスっぽいです!!そろそろそんな季節ですね~。(^^)
昨年末に、四苦八苦しながらmabhiさんのレシピでシュトレンを作ったのを覚えてます。

ひらめのサラダだなんて、セレブ~!!

そして、これが、例のマロングラッセですね~(^^)
来年は私も挑戦しますよ!! (2006/11/05 08:51:03 AM)

Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
おはよう♪
今日も快晴!いいお天気だね。

隊長のシュトーレン、これなのね・・
自家製のフルーツがたくさん入っていて本当に
おいしそうだわ♪ これはかなりしっとりしていて
・・ たまらないね。

 そして・・ひらめのオードブル?こんなの
自宅で食べれるなんて・・・ 信じられない・・
 マロングラッセ、いいないいなあ・・・ 食べたい! 自分じゃ作れないもの・・・ 来年は栗を持ってLouisさんちに届けようかしら? (2006/11/05 10:27:12 AM)

Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
mebhi  さん
結出しなかったんですか?
う~~ん、何故か理由が見えないですね?
糖度が36度以上になると殆どの場合結出は観られるはずなんですが?
36度になると殆どの場合は結出するはずなんですが?
見た目は綺麗に仕上がっていますし、固いようには見えないのですが?
栗が固いと言うことは、考えられる要素として糖度の上げ方が悪かったのか?
でもこの糖度の上げ方は、レシピ通りですと4回から5回に分けて砂糖を加えますので、急激な糖度の上昇は無かったと想われますね。
後は、いつ頃かご連絡をいただきましたが、お仕事の都合上漬け込んでいる時間が多すぎたのかも?知れないですね?
仕込み始めから、仕上がりまでの期間はどの位でしょうか?
固いと有りますが、味わいは美味しいでしょう!
それなら色々な用途に使えますよ。
(2006/11/05 12:13:44 PM)

Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
なぐ  さん
うふ~ん♪
おいしかったねぇ。
すでに完食している私。
11月に入ったし、我が家のシュトレンもそろそろ仕込まねば。

ヒラメのサラダ。いいねぇ。
今夜のメニューの候補にしましょう♪
(2006/11/05 01:12:09 PM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
σ(^▽^楽)sora☆さん

こんにちは♪
お忙しい中、ありがとうございます。



>るいいずさん、こんばんはぁ~♪♪

>オオーw(*゜o゜*)w
>kogaちゃんからの一足お先のクリスマスが~!!
>soraも今年はチャレンジしたいなぁ~~♪

私も今年は作ってみたいです。
マジパン入りです♪
わくわく♪
おいしくいただきました。

こんなふうにおいしく作りたい♪


>そしてひらめのサラダ?
>オードブル!?
>***ヾ(≧∇≦)ノ"***きゃあぁあっ♪
>これまた素敵~!


シュトレンに合わせて早くもクリスマス!♪


>そしてつやつやのマロングラッセ!!!
>(゜ー,゜*)ジュルルル
>噛み締めて味わいたいわぁ~~♪(笑)
-----
ちょとこれね、うまくいかなかったの、甘すぎだし。。。ううう・・・来年再度挑戦です。。。
(2006/11/05 01:55:00 PM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
rose_chocolatさん

こんにちは♪


>隊長さんのシュトーレンは、オーソドックスな成形なんですね。
>私も今年はシュトーレン焼こうと思います^^
>腰、お大事に。
-----

ありがとうございます。
今日もまだ痛いです。
やはりぎっくり腰なのかしら??
これからは無理しないようにします。
体操してみますね。

roseさんのシュトレンも楽しみです♪
いいクリスマスが迎えられるように、いまから私もがんばらなくっちゃ。
(2006/11/05 01:57:09 PM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
チビすけさっちんさん

こんにちは


>シュトレン 一足早いクリスマスですね♪
>シュトレンたくさんのドライフルーツが入って、贅沢でとっても美味しそうですね♪


今年は私も作りたいと思っています。
がんばります♪

>一口サイズのオードブルも美味しそうです。
一足というか1ヶ月以上も早いですね。
でもお店では、もうクリスマスケーキの予約を開始してますね。おせちの予約もしてました。
早いですね。



>マロングラッセ ピカピカ光って美味しそうですか、硬くなったの?
>お菓子使うのかな?
-----
これ、どうしよう・・
ここまできて、甘すぎで固いの。。
お菓子に使うのかな。。。考え中です。
(2006/11/05 01:59:31 PM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
ituka-kanarazuさん

こんにちは♪


>( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

>w( ▼o▼ )w オオォォ!!
>予告どおり、シュトレンワインと共に…
>これは、急いでお邪魔せねば
>カモ~ン、どこでもドア☆


うふふ♪
いらっしゃいませ~♪
隊長さんのシュトレン、おいしいです♪

固くないとこがいいわぁ♪♪

>そして、お供にひらめのサラダ
>なんてハイソなの
>ますます、憧れてしまう(*^^*)


シュトレンにあわせました。
シャンパンと一緒でおいしくいただきました。

>栗、硬くなってしまったの?
>ではでは、刻んでロールケーキに♪
>勿論、パンでも!
>チョコと合わせて、リュスティックなどいかが?
>きっと美味しいよぉ~~
-----
ああ、そうか、ロールケーキか。。。
リュスは難しそうだな。。。
ってレンジャーだもの、がんばってみようかな。。
でもそのまま食べちゃうかも、です。。。爆
(2006/11/05 02:02:25 PM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
ma0413さん

こんにちは♪



>kogaちゃんのシュトレーン、一足先にクリスマスっぽいです!!そろそろそんな季節ですね~。(^^)
>昨年末に、四苦八苦しながらmabhiさんのレシピでシュトレンを作ったのを覚えてます。

まあ、そうなんですか、私も先日、レシピをいただきました。マジパンから作る本格的なものですよね。私もがんばって作ってみたい。



>ひらめのサラダだなんて、セレブ~!!

これは今回は簡単にお刺身用に切ってもらいました。腰が痛くてずっと立っていられないの。。


>そして、これが、例のマロングラッセですね~(^^)
>来年は私も挑戦しますよ!!
-----
そうなんです~
うまくいかなくて、残念です。。
お味見お送りできないわ。。
来年再度挑戦します。
(2006/11/05 02:05:23 PM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
いかぽんままさん

こんにちは

>おはよう♪
>今日も快晴!いいお天気だね。


腰いたくて、寝てます。
ぎっくり腰みたい。。


>隊長のシュトーレン、これなのね・・
>自家製のフルーツがたくさん入っていて本当に
>おいしそうだわ♪ これはかなりしっとりしていて
>・・ たまらないね。


市販のやつは固いのがおおいけど、これはほんとに柔らかでしっとりでした。
私もことし、作ってみます!


> そして・・ひらめのオードブル?こんなの
>自宅で食べれるなんて・・・ 信じられない・・

お刺身用に切ってもらったのを野菜でくるくる巻きました。今回は大幅な手抜きです。。

> マロングラッセ、いいないいなあ・・・ 食べたい! 自分じゃ作れないもの・・・ 来年は栗を持ってLouisさんちに届けようかしら?
-----
これね、甘すぎちゃって。。。
固いのよ。。。
くすん・・
(2006/11/05 02:08:18 PM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
mebhiさま
こんにちは、コメントありがとうございます。


>結出しなかったんですか?
>う~~ん、何故か理由が見えないですね?
>糖度が36度以上になると殆どの場合結出は観られるはずなんですが?
>36度になると殆どの場合は結出するはずなんですが?
>見た目は綺麗に仕上がっていますし、固いようには見えないのですが?
>栗が固いと言うことは、考えられる要素として糖度の上げ方が悪かったのか?
>でもこの糖度の上げ方は、レシピ通りですと4回から5回に分けて砂糖を加えますので、急激な糖度の上昇は無かったと想われますね。
>後は、いつ頃かご連絡をいただきましたが、お仕事の都合上漬け込んでいる時間が多すぎたのかも?知れないですね?
>仕込み始めから、仕上がりまでの期間はどの位でしょうか?
>固いと有りますが、味わいは美味しいでしょう!
>それなら色々な用途に使えますよ。
-----


いつから始めたのかしら?
前に日記に書いた頃ですので、12日くらいです

栗の重量が600gほどしかなかったので、砂糖を6割にしました。でもかさがあって水は多めだったので、砂糖水の濃度が薄かったのだと思います。
結果的に砂糖が多くなってしまいました。
漬け込みの時間もまちまちでした。
それから、煮立ててしまったこともありました。
反省点が多すぎできっと、これらが一緒になってこういう結果になったのだと思います。
来年再度作ってみます。

アドバイスありがとうございます。
固い栗で何か作ってみます。

(2006/11/05 02:13:43 PM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
なぐさん

こんにちは♪


>うふ~ん♪
>おいしかったねぇ。
>すでに完食している私。
>11月に入ったし、我が家のシュトレンもそろそろ仕込まねば。

わぁ、なぐさんもお作りになるのね♪
楽しみだわぁ♪


>ヒラメのサラダ。いいねぇ。
>今夜のメニューの候補にしましょう♪
-----
これは大幅手抜きでした。
いつもは1匹で買って楽しいお魚さばきをするのに。。。腰が痛くて、立っていられません。。
腰って重要なのね。。
お刺身用だと野菜をくるくる巻くだけです~♪
あとはドレッシングはお好みで♪
ポン酢もいいかも♪
(2006/11/05 02:16:28 PM)

クリスマスか~  
roze-pi  さん
わたしもね、店頭なんかで感じました。
ハロウィンが終わったかと思ったら、もうクリスマス。
季節は先取りなんだけど、もうクリスマスソングがBGMだったり、クリスマスの小物が並んでいたり…。
きょうは、生クリームの賞味期限がきそうだったので、スポンジケーキを焼きました♪
苺はないので、りんごで作りました。
至ってシンプル…。
(2006/11/05 02:41:05 PM)

Re:クリスマスか~(11/04)  
Pastoral Louis  さん
roze-piさん

こんにちは♪

>わたしもね、店頭なんかで感じました。
>ハロウィンが終わったかと思ったら、もうクリスマス。
>季節は先取りなんだけど、もうクリスマスソングがBGMだったり、クリスマスの小物が並んでいたり…。

ほんと早いですね。
追い立てられるかんじです。
おせちももう完売というのがあったりして。。すごいわぁ。。


>きょうは、生クリームの賞味期限がきそうだったので、スポンジケーキを焼きました♪
>苺はないので、りんごで作りました。
>至ってシンプル…。
-----
いいな、私もねケーキ焼きたいのですが、たってるとまだ辛いのね。
無理しないようにします。
(2006/11/05 03:02:20 PM)

Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
m33kogara  さん
こんばんは~!!

少し気が早すぎたようです~(笑)
今頃仕込み始めてちょうど良いくらいだったかも。

食感は思ってたものと違うものになってしまって、
それよりも成形酷すぎ~~(笑)
でも、ヒラメと合わせて頂けるなんて。
なんて幸せなシュトレンでしょ。
ほんとにありがとうございます。

マロングラッセ
つやつや美味しそうに見えますが、
やはり本物への道は簡単ではないのですね。
(2006/11/05 06:30:15 PM)

Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
やよぴち  さん
もうクリスマスがε= \_○ノ ヒャッホーウ!!!

シュトレン、私食べたことないんです…
パンというよりお菓子な感じですか?

ひらめのサラダ?? `・・≡Σ(∀ |||) エェェェッ!
そんな贅沢なものが朝から!!!
これはるいーず家に居候にならないとダメだわ(は? (2006/11/05 06:39:13 PM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
m33kogaraさん

こんばんは♪


>こんばんは~!!

>少し気が早すぎたようです~(笑)
>今頃仕込み始めてちょうど良いくらいだったかも。


ひとあし先にいただきました♪
おいしかったです♪
市販のは固くてぼそぼそなんですよね。ドイツのシュトレン思い出しました♪
私も作ってみたいです!
クリスマスに作ります!!



>食感は思ってたものと違うものになってしまって、
>それよりも成形酷すぎ~~(笑)


ええ?そうなんですか。
こういうの私すきです~♪

>でも、ヒラメと合わせて頂けるなんて。
>なんて幸せなシュトレンでしょ。
>ほんとにありがとうございます。


クリスマス前倒し♪
前祝?
うふふ♪
なんどあっても嬉しいクリスマス! 笑

>マロングラッセ
>つやつや美味しそうに見えますが、
>やはり本物への道は簡単ではないのですね。
-----
2週間ちかくもかかりました。。。
のんびりさんのマロングラッセです。
ちょっと甘すぎのような・・・
来年、また作ってみます。
今回のは、とりあえず・・・です♪
(2006/11/06 12:18:46 AM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
やよぴちさん

こんばんは♪


>もうクリスマスがε= \_○ノ ヒャッホーウ!!!

>シュトレン、私食べたことないんです…
>パンというよりお菓子な感じですか?

中間かな、でもお菓子かな。マジパンがはいってるし。。。パウンドケーキともまた違うし。。。
でもパンかな?
あれ?どっちだろ? どちらかというと、パンかな。。



>ひらめのサラダ?? `・・≡Σ(∀ |||) エェェェッ!
>そんな贅沢なものが朝から!!!
>これはるいーず家に居候にならないとダメだわ(は?
-----

これは夜に食べました♪
ワインも一緒でした♪♪
朝からワインは。。。。
お休みにはそういう事もあるか! 爆
腰痛でお刺身用に切ってもらいました。
お野菜巻き巻きしただけの
手抜きです~
うふ♪

(2006/11/06 12:22:10 AM)

Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
シュトレン、未だにチャレンジした事なしです。でもとってもおいしそうですよねぇ♪
マロングラッセ・・・小さく切ってスイーツに入れてもおいしそうですね♪ (2006/11/06 11:14:33 AM)

Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
きゃぁ~~。
クリスマスだわ♪
それに、るいーずさんのサラダも素敵!!
ひらめのサラダなんて・・・
いやぁ~、もうクリスマスムードぷんぷんデスね。

マロングラッセもおいしそうですよ♪
ツヤツヤで!
食べてみたいです。
(2006/11/06 06:03:08 PM)

Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
あじこ0707  さん

どうですか、、、、  
リアルhirako  さん
ワタシは完全復活とまでは行きませんが、、
なんとなく浮いてきましたよ。
お陰様で風邪もまぬがれております。
るいいずさんは仕事、ハードなんよね、、、、

「気の早いクリスマス」、、、グーです♪
マロングラッセ、、つやつや!(@@
ワタシんとこは、今日いよいよストーブをつけたら「気の早い正月」な気分に。
せわしくなりがちだけど、ボチボチいきます。。。。


(2006/11/08 01:44:25 AM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
ふみちゃん76さん

こんにちは
お返事が遅れてすみません。


>シュトレン、未だにチャレンジした事なしです。でもとってもおいしそうですよねぇ♪

しっとりで美味しかったです。
市販のは固いですがいただいたのは、ふんわりでした♪


>マロングラッセ・・・小さく切ってスイーツに入れてもおいしそうですね♪
-----
そうなんですね、今週も忙しくて、お菓子を焼く時間もありません。マロングラッセは冷蔵庫で眠ってます。
一段落するまでお預けかなあ。。。
(2006/11/08 10:41:39 AM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
ちゃーちゃんままさん

こんにちは♪


>きゃぁ~~。
>クリスマスだわ♪
>それに、るいーずさんのサラダも素敵!!
>ひらめのサラダなんて・・・
>いやぁ~、もうクリスマスムードぷんぷんデスね。

シュトレンはほんとクリスマスを運んできてくれたみたいで、ほんわか気分でいただきました。
今年のクリスマスは作ってみたいです。


>マロングラッセもおいしそうですよ♪
>ツヤツヤで!
>食べてみたいです。
-----
これがね。。。
いまいち、に、さん。。。
なんです。。。。
来年またがんばります!
(2006/11/08 10:43:24 AM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
あじこ0707さん

こんにちは♪


>シュトレンと平目のオードブルとってもあいそうですね。
>クルクルッと巻いてあるところがお茶目です。


うふ♪ありがとうございます。
手でつまんで食べられるのがいいですよね・・・
って横着者みたい・・・爆

少しずついろいろな種類というのがすきなのですが、多種類はなかなか。。。
どうしても1品どーんと盛り付けのほうに行っちゃいます~ 笑



>マロングラッセ固くなってしまったのですか??
>じっくり時間を掛けていただきたいし
>マフィンに入れても美味しそうですね。
-----

マフィン♪
そうか、マフィンだったら、わりと短時間でできるからいいかも♪
ゆとりができたら、作ってみますね♪
(2006/11/08 10:47:31 AM)

Re:どうですか、、、、(11/04)  
Pastoral Louis  さん
リアルhirakoさん

こんにちは


>ワタシは完全復活とまでは行きませんが、、
>なんとなく浮いてきましたよ。
>お陰様で風邪もまぬがれております。
>るいいずさんは仕事、ハードなんよね、、、、



よかった♪少しずつ浮上ね。
いきなり浮上すると、浮き袋がお口から出てきちゃうから! 爆
魚じゃないって・・!
あひるさんだった! 


>「気の早いクリスマス」、、、グーです♪
>マロングラッセ、、つやつや!(@@
>ワタシんとこは、今日いよいよストーブをつけたら「気の早い正月」な気分に。
>せわしくなりがちだけど、ボチボチいきます。。。。
-----

クリスマス通り越してお正月!
すご~
先取り!♪

アップルパイね、今私まったくだめなの、気持ちがね、
どこか置いてきちゃってるので、そのうち。。。多分
かも。
すみません。。
(2006/11/08 10:51:16 AM)

感謝で拝読致しました。  
らら元気  さん
こんにちは。
お仕事がお忙しいのに、素敵な日々をお過ごしになられて、本当に素晴らしいですね。
どれを取りましても、非の打ち所がございませんで、完璧なお料理。
そのお方の一糸乱れぬお心うちを拝見出来ました大きな喜びを感じました。
ありがとうございます。
心乱れる未熟者に取りまして、尊敬の念と共に、深いご教養に寄せる熱いものを感じさせて頂きました。
一番星。
見つけたく想いました。
届かない想いもまた素晴らしいのではないかと存じます。
読書、絵画や音楽、旅、映画、お料理と、自らを律し心を豊かにする為、研鑚を積んで参る所存でございます。
こちら様のように高きを仰ぐ。
我が母校の教訓でもございました。(仰校、にんべんはございません。)

わさびフランスにラフランスが掛けられ楽しく拝見致しました。
真っ白な・・・雪。
「ロッジで待つクリスマス」♪
「恋人がサンタクロース」♪
「サーフ アンド スノー」♪
BYユーミンが、浮かんで参りましたよ。(^0^) (2006/11/08 04:29:44 PM)

Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
bear23moose  さん
こんにちは♪

「シュトーレン」クリスマスの名物だというのに、まだ食べたことないんです...。マジパンがはいってるなんてますますあじの想像がつかないです(*@v@*)

クリスマスケーキ、まだつわりがじゃまして自分で作れるかどうかわかんないけど、今回みたいなひらめのサラダみたいなあっさりしておしゃれな一品が食卓にならぶのもステキですね!(これなら、今の私にも大丈夫そう♪)

腰、調子悪そうですね...。腰は一度こじらすと大変なのでお大事になさってくださいね。

(2006/11/08 05:03:12 PM)

Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
3kie  さん
Louisさん、こんにちは~!

kogaraさんのパン、どれも美味しそう~♪
マジパン入りのシュトーレン、食べたいです~!
さすがkogaraさんですね。
私も作りたくなってきた。

Louisさんが作るサラダも豪華な一品です。

マロングラッセに挑戦されたんですね。
とっても美味しそうですよ~
硬くてもお味はいいのでは?
ツヤピカで美味しそうです~


(2006/11/08 05:03:39 PM)

Re:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Sandar☆  さん
クリスマスという特別な日にはピッタリのメニューですね♪

シュトレンは言うに及ばず、ヒラメのサラダなんて芸術じゃないですか!

こんなの食べたことないです。

食べさせてください!!(笑
(2006/11/08 09:40:18 PM)

Re:感謝で拝読致しました。(11/04)  
Pastoral Louis  さん
らら元気さん

こんにちは、
お返事が遅れまして、申し訳ありません。


>こんにちは。
>お仕事がお忙しいのに、素敵な日々をお過ごしになられて、本当に素晴らしいですね。
>どれを取りましても、非の打ち所がございませんで、完璧なお料理。
>そのお方の一糸乱れぬお心うちを拝見出来ました大きな喜びを感じました。
>ありがとうございます。

まあ、なんて、もったいないお言葉です
最近、お忙しさを理由に、日記の更新が滞ってしまい反省しています。
私のほうこそ、未熟ですので、いつも自分に、これでいいのかと問いかけをしています。


>心乱れる未熟者に取りまして、尊敬の念と共に、深いご教養に寄せる熱いものを感じさせて頂きました。

私は下手の横好きでして、浅薄な知識です。もう少し読書量も増やしたいところです。


>一番星。
>見つけたく想いました。
>届かない想いもまた素晴らしいのではないかと存じます。

できれば夢は叶えたいですが、そういう儚い想いも混ざって、人生がすばらしい錦の織物のように彩られていくのですよね。
でも、なかなかそんな風に思い切れないところもあったりしますね。

(2006/11/09 12:19:54 PM)

Re:感謝で拝読致しました。(11/04)  
Pastoral Louis  さん
らら元気さん


 続きです。


>読書、絵画や音楽、旅、映画、お料理と、自らを律し心を豊かにする為、研鑚を積んで参る所存でございます。
>こちら様のように高きを仰ぐ。

私のほうこそ、ららさんのような素敵な女性になりたいと常日頃から思っています。
これからもいろいろとご教授くださいませね。


>我が母校の教訓でもございました。(仰校、にんべんはございません。)

>わさびフランスにラフランスが掛けられ楽しく拝見致しました。

Kogaraさんのパンは形も綺麗でお味が豊かです。
パンもお人柄どおり優しいお味です。
いつも感謝でいただいています。

>真っ白な・・・雪。
>「ロッジで待つクリスマス」♪
>「恋人がサンタクロース」♪
>「サーフ アンド スノー」♪
>BYユーミンが、浮かんで参りましたよ。(^0^)
-----
これからクリスマスにかけて、あちこちのお店やラジオからこの曲が流れますね。
これら曲は私もよく知っています。
今年はホワイトクリスマスになるかしら・・・
楽しみですね。
(2006/11/09 12:20:35 PM)

異国情緒…  
roze-pi さん
そんな雰囲気が漂う、贈り物ですね。
素敵♪
ほんと、ひとあし早いクリスマスの雰囲気もあるね。
入っている物を見ると、ちょっとわたしには、ダメ系なんだけど、
おいしそうに見えるな~。
いかん。わたしの味覚が、お子様系なのかも…。(;--)
(2006/11/09 12:46:26 PM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
bear23mooseさん

こんにちは、お返事が遅れてすみません・・・


>こんにちは♪

>「シュトーレン」クリスマスの名物だというのに、まだ食べたことないんです...。マジパンがはいってるなんてますますあじの想像がつかないです(*@v@*)

そうなんですか、手作りのをいただいたので、しっとりふんわりでとても美味しかったです♪
今年のクリスマスには作ってみたいです♪


>クリスマスケーキ、まだつわりがじゃまして自分で作れるかどうかわかんないけど、今回みたいなひらめのサラダみたいなあっさりしておしゃれな一品が食卓にならぶのもステキですね!(これなら、今の私にも大丈夫そう♪)

食べられないというのは辛いですね。
気分の良いときにでも、お試しくださいね。
寒くなってきたので、あたたかくしてね♪


>腰、調子悪そうですね...。腰は一度こじらすと大変なのでお大事になさってくださいね。
-----
ありがとうございます。
昨日、腰をかがめたら、ぐしゅ~・・・
って・・・腰あたりでひびきました
痛くて動けないということは無かったのですが。。不安な音でした。気をつけます。
(2006/11/09 01:39:30 PM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
3kieさん

こんにちは♪
お返事が遅れてすみません・・

>Louisさん、こんにちは~!

>kogaraさんのパン、どれも美味しそう~♪
>マジパン入りのシュトーレン、食べたいです~!
>さすがkogaraさんですね。
>私も作りたくなってきた。

Koga隊長さんのパンはいつもみても素敵でふんわりなんですよね♪
すごいです♪
シュトレンもすごく美味しかったです!
私も今年は挑戦します♪


>Louisさんが作るサラダも豪華な一品です。

ありがとうございます・・・
今回ちょっと手抜きでした・・・


>マロングラッセに挑戦されたんですね。
>とっても美味しそうですよ~
>硬くてもお味はいいのでは?
>ツヤピカで美味しそうです~
-----
これ大変でした。砂糖の量がすくなくて、2週間ちかくかかってしまいました・・・ちょっと固くなっちゃったの・・・
来年また作ってみます。
(2006/11/09 01:46:52 PM)

Re[1]:Kogaraさまの シュトレン ♪(11/04)  
Pastoral Louis  さん
Sandar☆さん

こんにちは♪
お返事が遅れてすみません・・


>クリスマスという特別な日にはピッタリのメニューですね♪

>シュトレンは言うに及ばず、ヒラメのサラダなんて芸術じゃないですか!

>こんなの食べたことないです。

>食べさせてください!!(笑
-----
きゃあ、♪
そんな風に言っていただけると嬉しいです!
でも今回は手抜きなの。
お魚やさんで切ってもらったのを野菜でくるくる巻いただけなの。。
クリスマスには、もう少しちゃんとしたい・・・
と思ってますが、どうなるかなぁ・・・
(2006/11/09 01:49:41 PM)

Re:異国情緒…(11/04)  
Pastoral Louis  さん
roze-piさん

こんにちは
最近更新が滞ってます・・・
気力減退・・・がくっ・・
がんばります。

>そんな雰囲気が漂う、贈り物ですね。
>素敵♪
>ほんと、ひとあし早いクリスマスの雰囲気もあるね。
>入っている物を見ると、ちょっとわたしには、ダメ系なんだけど、
>おいしそうに見えるな~。
>いかん。わたしの味覚が、お子様系なのかも…。(;--)
-----
うん、これ、ドライフルーツたっぷりです。
別バージョンでチョコチップとか、キャラメルとかマシュマロとか入れてもいいかもしれません。
やってみようかなあ♪
クリスマスに作ろうと思っているのですが、何度か練習を兼ねていろいろバージョンも作ってみよう♪
(2006/11/09 01:52:56 PM)

こんにちは!  
chonsuke27  さん
ちょんすけと申します。
先日は、心強いメッセージを本当にありがとうございました!

ここへ来てみて驚きました。
実は、半年以上前にこのブログを発見して、時々お邪魔してました。
読み逃げでしたが(汗)!

なので、あたしの日記に来ていただけたのが、なんだか余計にうれしかったです。

いつもとても素敵な食卓で、ため息ものです。
ていねいに暮らしてらっしゃる姿が伝わってきます♪

またお邪魔させてください。
(2006/11/09 03:32:42 PM)

Re:こんにちは!(11/04)  
Pastoral Louis  さん
chonsuke27さん

まあ、こんばんは、来ていただきましてとても嬉しいです。

寒くなりましたので、お大事になさってくださいませね♪


>ちょんすけと申します。
>先日は、心強いメッセージを本当にありがとうございました!

>ここへ来てみて驚きました。
>実は、半年以上前にこのブログを発見して、時々お邪魔してました。
>読み逃げでしたが(汗)!

きゃ♪
そうだったんですか!
ぜんぜん知らずにいました、すみません 笑
お会いする運命だったのね♪



>なので、あたしの日記に来ていただけたのが、なんだか余計にうれしかったです。


今日は私もとても嬉しいです。
最近仕事に追われていましたので、こうして、お話できて、疲れも吹き飛びました。ありがとうございます!

>いつもとても素敵な食卓で、ため息ものです。
>ていねいに暮らしてらっしゃる姿が伝わってきます♪

>またお邪魔させてください。
-----

うふ♪
写真は静止画像ですので、写っていない部分はものすごいのよ! 爆

私もまたお邪魔させていただきますね。
これから、クリスマスに向けて、いろいろ趣向をこらしてみようかなあ。。と思っています。
ご一緒にお付き合いくださいね♪
(2006/11/09 06:42:02 PM)

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