あかずきんのバスケット

2007/06/23

牛ステーキ　フォワグラ　マッシュルームソース　♪

(20)

テーマ：フレンチ(90)

カテゴリ：ディナー♪

昨日は夏至でした

朝4時前ころから明るくなって、夜7時でもまだ明るい夏ですが、これからは
次第に昼の長さが短くなっていきます

朝から雨降りでしたが、夕方には赤い陽がさしていました

今週はなにかと忙しかったので、今夜はお肉料理

ただ焼いただけの簡単料理

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牛肉、フォワグラ、マッシュルーム、塩、胡椒、ズッキーニ、トマト

ブイヨン、ワイン、醤油

フォワグラがとろおっとしています

普段は豚肉がおおいです。薄切り肉とキムチを炒めたのとか♪
しゃぶサラダ、茄子との炒め物や煮込みとか・・・
豚肉はいろいろなお料理で一番食卓に上るかもしれないです。

土曜日、今朝は晴れています。暑くなりそうです

きょうは、これから、一泊で那須へ行ってきます
温泉につかって帰ってきます。
一泊ですが、仕事以外で旅行はもう何年ぶりでしょう・・・
5年、7年・・・10年・・・？

今回は荷物は最小限です。持てないし。。。
でも小さなスケッチブックと絵の具は持っていこうかな

新幹線で1時間ほど、それからバスです

どちらに座りますか？

わたしは仕事で電車を利用するときは進行方向をむきます

後ろ向きは、風景がゆっくり遠ざかる
即興スケッチなどは、後ろ向きのほうが、いいように思います

新緑の風景と温泉

帰りは明日夕方の予定です

では、いってきます♪

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