にんじんをすりおろすってところが、いいです。
玉ねぎをとろとろに炒めるのも愛だし、わざわざすりおろすってのも愛だと思う。
美味しいに決まっている！
(2007/07/20 07:28:51 PM)
玉ねぎをとろとろに炒めるのも愛だし、わざわざすりおろすってのも愛だと思う。
美味しいに決まっている！
(2007/07/20 07:28:51 PM)
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2007/07/19
テーマ： a ma facom(2)
カテゴリ： ディナー♪
今日は忙しくて、夕飯の支度が。。。。！
というとき、何をつくりますか・・・・・？
肉を焼く。。
うん、肉を焼いて、市販のたれをかけて、出来上がり・・？
ではその付け合せは。。。？？
こんなとき、カレーにしましょう♪
しかもちょい本格的！♪
では、クッキング・スタート♪
ナンを焼く場合は、材料を捏ねて、１次発酵、３０分くらい
なべに水をいれ、その中ににんじんをすりおろします
さらに、セロリの葉、ローレル、チキンブイヨンを入れ、火にかけます
にんにく、しょうがはみじん切り
玉ねぎをうすく切って、にんにく、しょうがとともに
フライパンで、色がつくまで炒めます。
ここまで、１２分くらいです。
玉ねぎを鍋にいれます。
肉をフライパンで軽く炒め、鍋にいれます
トマトは皮をむいて、細かくざくざくと切って、鍋にいれます
さらに、トマトケチャップ、ソース、塩、胡椒をいれ煮ます
ことこと５分ほど煮ます
お味をみて、辛いときは、ママレードなどのジャムか蜂蜜をお好みで適当に
いれます
できあがり～♪
仕上げにお好みで、ガラムマサラをいれてね♪
これで、２０分かからないくらいです♪
という手順のはずでしたが。。。市販のルーがなくて、粉のカレー粉だったために
ことこと煮ました。５０分くらい。。がくつ。。。
その間に、サラダをつくりました♪
◆ウォルドーフ風サラダ◆
レシピは mebhi さんの a ma focon から♪
キャベツの極千切り、セロリ、りんご
マヨネーズは手作りです
さっぱりしておいしいマヨです！♪
りんごの飾りが難しそうだったので、キウイとオレンジに変更！
キャベツがしんなりして、ばりばりの千キャベツとは大違いです
マヨがおいしい～♪
きゃぁ！！！！！
肝心要の胡桃をいれるのを忘れました！！！ Σ(￣ロ￣lll) ｶﾞﾋﾞｰﾝ
今夜、再度つくらなくちゃ。。。。
これでは、ほとんどコールスローだじょ～
mebhiさん、美味しいレシピをありがとうございます
もう一度、今度は胡桃を忘れずに。。。。♪
レンジャーの方へ♪ かわいい～お花の形の～♪
どうぞ、チェックしてね♪♪
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50分！
オルフェ125
さん
Re:50分！(07/19)
オルフェさま♪ こんにちは♪
＞充分、時間掛けているじゃないですか？
＞通常だとどのくらい料理に時間を掛けられますか？
＞やはり美味しいものいいものは時間が掛かりますね。
-----
カレーは、わたしが作りだすと、少なくとも、３時間はかかります。玉ねぎを丁寧にあめ色に炒めると３０分はかかりますし、煮込むのも２時間以上かけます。
で、楽しいのはカレー粉、というかいろいろなスパイスを調合するのがね、楽しいの♪
ええ？化学天秤に分銅、薬包紙。。？
ちかいです！
プリンタのご機嫌はいかが？
(2007/07/20 11:22:50 AM)
＞充分、時間掛けているじゃないですか？
＞通常だとどのくらい料理に時間を掛けられますか？
＞やはり美味しいものいいものは時間が掛かりますね。
-----
カレーは、わたしが作りだすと、少なくとも、３時間はかかります。玉ねぎを丁寧にあめ色に炒めると３０分はかかりますし、煮込むのも２時間以上かけます。
で、楽しいのはカレー粉、というかいろいろなスパイスを調合するのがね、楽しいの♪
ええ？化学天秤に分銅、薬包紙。。？
ちかいです！
プリンタのご機嫌はいかが？
(2007/07/20 11:22:50 AM)
Re:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
チビすけさっちん
さん
カレーにナン いいですね。
ご飯もいいけど、ナンだと本格的カレーになりそう♪
ウォルドーフ風サラダ キャベツやリンゴなど美味しそうなちょっぴり甘めのサラダですね。
ちょっとリンゴ酸味もあって、サッパリ食べられそうですね(^^♪ (2007/07/20 12:19:16 PM)
ご飯もいいけど、ナンだと本格的カレーになりそう♪
ウォルドーフ風サラダ キャベツやリンゴなど美味しそうなちょっぴり甘めのサラダですね。
ちょっとリンゴ酸味もあって、サッパリ食べられそうですね(^^♪ (2007/07/20 12:19:16 PM)
Re[1]:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
さっちんさん、こんにちは♪
＞カレーにナン いいですね。
＞ご飯もいいけど、ナンだと本格的カレーになりそう♪
＞
このあいだ、さっちんさんも、ナン焼いてましたよね、１次発酵だけでいいのって、うれしいね♪
独特の食感ですよね。。
＞ウォルドーフ風サラダ キャベツやリンゴなど美味しそうなちょっぴり甘めのサラダですね。
＞ちょっとリンゴ酸味もあって、サッパリ食べられそうですね(^^♪
-----
ほんとは胡桃もはいるんだったの。。。忘れちゃって。。。自家製のマヨはさっぱりしていておいしいです♪さわやかな酸味でおいしかったです（*^_^*）
(2007/07/20 01:33:14 PM)
＞カレーにナン いいですね。
＞ご飯もいいけど、ナンだと本格的カレーになりそう♪
＞
このあいだ、さっちんさんも、ナン焼いてましたよね、１次発酵だけでいいのって、うれしいね♪
独特の食感ですよね。。
＞ウォルドーフ風サラダ キャベツやリンゴなど美味しそうなちょっぴり甘めのサラダですね。
＞ちょっとリンゴ酸味もあって、サッパリ食べられそうですね(^^♪
-----
ほんとは胡桃もはいるんだったの。。。忘れちゃって。。。自家製のマヨはさっぱりしていておいしいです♪さわやかな酸味でおいしかったです（*^_^*）
(2007/07/20 01:33:14 PM)
Re:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
なぐ
さん
うちもカレーのときは「ナン！」のリクエストが入ります。
でも、カレーに変化をつけると評判よろしくないので、いつもの「お母さんのカレー」です。
本格的なのか、家庭的なのか・・・？（爆）
(2007/07/20 02:02:27 PM)
でも、カレーに変化をつけると評判よろしくないので、いつもの「お母さんのカレー」です。
本格的なのか、家庭的なのか・・・？（爆）
(2007/07/20 02:02:27 PM)
Re:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
mebhi さん
市販のカレールーが無かったと言うことで、カレー粉を使って50分。
ご存じかも知れませんが、カレー粉を使う場合には、野菜を炒めるときにカレー粉を加えて一緒に炒めると短時間で丸みが出てきますよ。
カレーピラフやドライカレーの場合も同じで、ご飯を炒めてから粉を加えると、角のある味になりますが、野菜などを炒める時に粉を加えて一緒に炒める、これでムラ無く丸い味わいに仕上がります。
このウォルドーフ風サラダ、カレーには良いですね。
組合せが良いなぁ。
レシピを公開したばかりなのに、参考にしていただき有り難うございます。
手作りのマヨネーズは美味しいですよね。
市販のマヨネーズとは似て非なる物ですから、少し面倒ですが、手作りが良いですね。
この手作りマヨネーズも常温でかなり保存できますので多めに作って保存もお勧めですよ。
(2007/07/20 04:02:35 PM)
ご存じかも知れませんが、カレー粉を使う場合には、野菜を炒めるときにカレー粉を加えて一緒に炒めると短時間で丸みが出てきますよ。
カレーピラフやドライカレーの場合も同じで、ご飯を炒めてから粉を加えると、角のある味になりますが、野菜などを炒める時に粉を加えて一緒に炒める、これでムラ無く丸い味わいに仕上がります。
このウォルドーフ風サラダ、カレーには良いですね。
組合せが良いなぁ。
レシピを公開したばかりなのに、参考にしていただき有り難うございます。
手作りのマヨネーズは美味しいですよね。
市販のマヨネーズとは似て非なる物ですから、少し面倒ですが、手作りが良いですね。
この手作りマヨネーズも常温でかなり保存できますので多めに作って保存もお勧めですよ。
(2007/07/20 04:02:35 PM)
Re:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
m33kogara
さん
こんち～！
ルーが無くて50分！！
私は最近、
圧力鍋でチャチャチャです。
それも不味くはないけど、
やっぱ時間も手間も掛ければ、
さらに美味しい物が出来るよね～。
サラダも爽やかな彩りで美味しそう～！
手作りマヨネーズも、
何時か挑戦して見たいな～！
で、
実は、
ナンも挑戦したいものの1つナンですのよ（笑）
作ったら！？
出るかリクエスト？？
(2007/07/20 05:30:04 PM)
ルーが無くて50分！！
私は最近、
圧力鍋でチャチャチャです。
それも不味くはないけど、
やっぱ時間も手間も掛ければ、
さらに美味しい物が出来るよね～。
サラダも爽やかな彩りで美味しそう～！
手作りマヨネーズも、
何時か挑戦して見たいな～！
で、
実は、
ナンも挑戦したいものの1つナンですのよ（笑）
作ったら！？
出るかリクエスト？？
(2007/07/20 05:30:04 PM)
Re:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
いやぁ、お恥ずかしい＾＾
うちのカレーは・・・ あはは＾＾；
こんなに手早く本格カレーができるなんて素晴らしいです～～
ところで。。。
『アヒルと鴨のコインロッカー』はご覧になりましたか？
仙台が舞台ですよ。。。
(2007/07/20 05:42:40 PM)
うちのカレーは・・・ あはは＾＾；
こんなに手早く本格カレーができるなんて素晴らしいです～～
ところで。。。
『アヒルと鴨のコインロッカー』はご覧になりましたか？
仙台が舞台ですよ。。。
(2007/07/20 05:42:40 PM)
Re[1]:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
なぐさん、こんばんは♪
＞うちもカレーのときは「ナン！」のリクエストが入ります。
わぁそうなんだ！ 本格的！！♪
＞でも、カレーに変化をつけると評判よろしくないので、いつもの「お母さんのカレー」です。
＞本格的なのか、家庭的なのか・・・？（爆）
-----
おかあさんのカレーというのは、じゃがいもごろ入ってとろ～っとおいしいやつですね！
私もそのカレーすきです♪
実家でよく作ってもらってます（*^_^*）
おかあさんカレーは家庭的？
じゃあ、二つ揃ってるなぐ家は最強だわ～！♪
(2007/07/20 06:54:29 PM)
＞うちもカレーのときは「ナン！」のリクエストが入ります。
わぁそうなんだ！ 本格的！！♪
＞でも、カレーに変化をつけると評判よろしくないので、いつもの「お母さんのカレー」です。
＞本格的なのか、家庭的なのか・・・？（爆）
-----
おかあさんのカレーというのは、じゃがいもごろ入ってとろ～っとおいしいやつですね！
私もそのカレーすきです♪
実家でよく作ってもらってます（*^_^*）
おかあさんカレーは家庭的？
じゃあ、二つ揃ってるなぐ家は最強だわ～！♪
(2007/07/20 06:54:29 PM)
Re[1]:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
mebhiさん、こんばんは♪
＞市販のカレールーが無かったと言うことで、カレー粉を使って50分。
＞ご存じかも知れませんが、カレー粉を使う場合には、野菜を炒めるときにカレー粉を加えて一緒に炒めると短時間で丸みが出てきますよ。
野菜を炒めるときもカレー粉を入れるのですね、今度やってみます。私は肉のほうだけにしてました。
＞カレーピラフやドライカレーの場合も同じで、ご飯を炒めてから粉を加えると、角のある味になりますが、野菜などを炒める時に粉を加えて一緒に炒める、これでムラ無く丸い味わいに仕上がります。
なるほどぉ。。
カレーピラフって作ったことないので、今度作ってみようかな。。
mebhiさんのお宅のカレーはどんなカレーなのかしら・・・
そういえば、カレーってみたことないかも。。。
アップなさったこと、おありなのかしら・・・？
それともmebhiさんは、カレーは作らないのかしら？？そうは思えないような・・・・
＞
＞このウォルドーフ風サラダ、カレーには良いですね。
＞組合せが良いなぁ。
＞レシピを公開したばかりなのに、参考にしていただき有り難うございます。
＞手作りのマヨネーズは美味しいですよね。
＞市販のマヨネーズとは似て非なる物ですから、少し面倒ですが、手作りが良いですね。
＞この手作りマヨネーズも常温でかなり保存できますので多めに作って保存もお勧めですよ。
-----
常温で保存できるのですか、すごいわぁ。。
市販のマヨネーズ、私はちょっと苦手なので、いつもオリーブオイルとワインビネガー、バルサミコでドレッシングを作ってます。
とてもおいしいサラダでした♪
今度は胡桃を忘れずに作ります！
ありがとうございます。
(2007/07/20 07:02:33 PM)
＞市販のカレールーが無かったと言うことで、カレー粉を使って50分。
＞ご存じかも知れませんが、カレー粉を使う場合には、野菜を炒めるときにカレー粉を加えて一緒に炒めると短時間で丸みが出てきますよ。
野菜を炒めるときもカレー粉を入れるのですね、今度やってみます。私は肉のほうだけにしてました。
＞カレーピラフやドライカレーの場合も同じで、ご飯を炒めてから粉を加えると、角のある味になりますが、野菜などを炒める時に粉を加えて一緒に炒める、これでムラ無く丸い味わいに仕上がります。
なるほどぉ。。
カレーピラフって作ったことないので、今度作ってみようかな。。
mebhiさんのお宅のカレーはどんなカレーなのかしら・・・
そういえば、カレーってみたことないかも。。。
アップなさったこと、おありなのかしら・・・？
それともmebhiさんは、カレーは作らないのかしら？？そうは思えないような・・・・
＞
＞このウォルドーフ風サラダ、カレーには良いですね。
＞組合せが良いなぁ。
＞レシピを公開したばかりなのに、参考にしていただき有り難うございます。
＞手作りのマヨネーズは美味しいですよね。
＞市販のマヨネーズとは似て非なる物ですから、少し面倒ですが、手作りが良いですね。
＞この手作りマヨネーズも常温でかなり保存できますので多めに作って保存もお勧めですよ。
-----
常温で保存できるのですか、すごいわぁ。。
市販のマヨネーズ、私はちょっと苦手なので、いつもオリーブオイルとワインビネガー、バルサミコでドレッシングを作ってます。
とてもおいしいサラダでした♪
今度は胡桃を忘れずに作ります！
ありがとうございます。
(2007/07/20 07:02:33 PM)
Re[1]:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
kogaさん♪
＞こんち～！
おこんば～！？ なんかヘンか？
＞
＞ルーが無くて50分！！
＞私は最近、
＞圧力鍋でチャチャチャです。
＞それも不味くはないけど、
＞やっぱ時間も手間も掛ければ、
＞さらに美味しい物が出来るよね～。
圧力鍋もってないので、ただただことこと。。。
カレールーって使わないので、こういうとき、困りました。。やはり常備すべきだな。。爆
＞
＞サラダも爽やかな彩りで美味しそう～！
＞手作りマヨネーズも、
＞何時か挑戦して見たいな～！
うんうん、常温保存できるんですって！
お味が全然違うの、さっぱりでおいしかった♪
＞で、
＞実は、
＞ナンも挑戦したいものの1つナンですのよ（笑）
＞作ったら！？
＞出るかリクエスト？？
-----
わぁ、そうナンですか！
早速ナンをナンとしてでも焼いてくださいませ～ 爆
食感がパンと違って、不思議にたくさん食べられちゃう！
(2007/07/20 07:06:58 PM)
＞こんち～！
おこんば～！？ なんかヘンか？
＞
＞ルーが無くて50分！！
＞私は最近、
＞圧力鍋でチャチャチャです。
＞それも不味くはないけど、
＞やっぱ時間も手間も掛ければ、
＞さらに美味しい物が出来るよね～。
圧力鍋もってないので、ただただことこと。。。
カレールーって使わないので、こういうとき、困りました。。やはり常備すべきだな。。爆
＞
＞サラダも爽やかな彩りで美味しそう～！
＞手作りマヨネーズも、
＞何時か挑戦して見たいな～！
うんうん、常温保存できるんですって！
お味が全然違うの、さっぱりでおいしかった♪
＞で、
＞実は、
＞ナンも挑戦したいものの1つナンですのよ（笑）
＞作ったら！？
＞出るかリクエスト？？
-----
わぁ、そうナンですか！
早速ナンをナンとしてでも焼いてくださいませ～ 爆
食感がパンと違って、不思議にたくさん食べられちゃう！
(2007/07/20 07:06:58 PM)
Re[1]:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
roseｄさま、こんばんは♪
＞いやぁ、お恥ずかしい＾＾
＞うちのカレーは・・・ あはは＾＾；
＞こんなに手早く本格カレーができるなんて素晴らしいです～～
＞
２０分でカレーが目標だったのに、ルーを買い忘れて、５０分も煮てしまった・・・
これからは、カレールーを常備しよう（*^_^*）
＞ところで。。。
＞『アヒルと鴨のコインロッカー』はご覧になりましたか？
＞仙台が舞台ですよ。。。
-----
そうなんですか、知りませんでした。
ここ数カ月、映画館から遠のいてます。
まだやってるかしら。。。
やっていたら、観に行きます！♪
ありがとうございます！！
(2007/07/20 07:09:16 PM)
＞いやぁ、お恥ずかしい＾＾
＞うちのカレーは・・・ あはは＾＾；
＞こんなに手早く本格カレーができるなんて素晴らしいです～～
＞
２０分でカレーが目標だったのに、ルーを買い忘れて、５０分も煮てしまった・・・
これからは、カレールーを常備しよう（*^_^*）
＞ところで。。。
＞『アヒルと鴨のコインロッカー』はご覧になりましたか？
＞仙台が舞台ですよ。。。
-----
そうなんですか、知りませんでした。
ここ数カ月、映画館から遠のいてます。
まだやってるかしら。。。
やっていたら、観に行きます！♪
ありがとうございます！！
(2007/07/20 07:09:16 PM)
むふ～ン♪←？
リアルhirako
さん
Re[2]:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
mebhi さん
＞そういえば、カレーってみたことないかも。。。
＞アップなさったこと、おありなのかしら・・・？
＞それともmebhiさんは、カレーは作らないのかしら？？そうは思えないような・・・・
カレー、勿論作りますよ。
カレーはソースと言う認識の為、メインサイトのソースの項に公開させて頂いてます。
カレーを作るときには市販のルーを使うことが殆どですが、カレー粉を使ってルーを作ることも偶にあります。
ルーを手作りするときにはS＆BとC＆Bの粉を配合して作りますが、市販のルーを使う場合にはC＆Bを使っています。
カレーのレシピは下記URLにて！
http://a-ma-facon.com/sauce/cari.htm
(2007/07/20 07:59:01 PM)
ナンか～♪
roze-pi
さん
おいしそうだな～♪
でも、ナンはパンほど手間じゃないとはいえ、
やっぱり発酵タイムがあるもんね～。
忙しいときの夕飯にしては、とっても手がかかっているゴージャスな食卓だよね～。
うん、さっすがだわ…。
(2007/07/20 08:29:26 PM)
でも、ナンはパンほど手間じゃないとはいえ、
やっぱり発酵タイムがあるもんね～。
忙しいときの夕飯にしては、とっても手がかかっているゴージャスな食卓だよね～。
うん、さっすがだわ…。
(2007/07/20 08:29:26 PM)
おお～！！
サルトビ999
さん
このサラダは！！見覚えあるぞ！！
つい最近！！（笑）
カリーとナン！！
最高！！拙者、大好きなカリー屋さんが
あって、高校時代通ってたんだけど・・・
そこ、駐車場がなくて、チャリでしか
行けなかった・・・。
インド人の人がやってるんで、
本格的だし、ナンが超でっかいの！！
焼きたて食べたら感動！！
近々、原付乗って行って来るかな！！
るいいずさんのカリー食べたい！！
仙台行ったら、会いたいですね！！ (2007/07/20 08:41:24 PM)
つい最近！！（笑）
カリーとナン！！
最高！！拙者、大好きなカリー屋さんが
あって、高校時代通ってたんだけど・・・
そこ、駐車場がなくて、チャリでしか
行けなかった・・・。
インド人の人がやってるんで、
本格的だし、ナンが超でっかいの！！
焼きたて食べたら感動！！
近々、原付乗って行って来るかな！！
るいいずさんのカリー食べたい！！
仙台行ったら、会いたいですね！！ (2007/07/20 08:41:24 PM)
Re:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
ふみちゃん76
さん
わぁ、このサラダおいしそう～！
それにカレー・・・。すごい長時間かかってるじゃないっすか・・・。
カレー粉のみのカレーだと、うちにはややスパイスが効きすぎるんですよね。娘が苦手だから・・・。
市販のループラス練乳の甘さがないとごまかせませんですわ。 (2007/07/20 09:29:15 PM)
それにカレー・・・。すごい長時間かかってるじゃないっすか・・・。
カレー粉のみのカレーだと、うちにはややスパイスが効きすぎるんですよね。娘が苦手だから・・・。
市販のループラス練乳の甘さがないとごまかせませんですわ。 (2007/07/20 09:29:15 PM)
Re:むふ～ン♪←？(07/19)
あひるちゃん、こんばんは♪
＞にんじんをすりおろすってところが、いいです。
＞玉ねぎをとろとろに炒めるのも愛だし、わざわざすりおろすってのも愛だと思う。
早く作るためには、大きなぶつ切りではだめなのね、
それで、摩り下ろしよ♪
玉ねぎをいためるのは、どんなに忙しくてもこれは省略してはいけません～♪
あひるちゃんのとこは肉じゃがになったのね。。
肉じゃがもいいなぁ。。。♪
＞
＞美味しいに決まっている！
-----
愛ね。。
受け取ってくれる人・・・
どこに。。。？ 爆
カレールーがあればもっと早くできたのに。。。
常備しようかな。。
(2007/07/20 10:25:59 PM)
＞にんじんをすりおろすってところが、いいです。
＞玉ねぎをとろとろに炒めるのも愛だし、わざわざすりおろすってのも愛だと思う。
早く作るためには、大きなぶつ切りではだめなのね、
それで、摩り下ろしよ♪
玉ねぎをいためるのは、どんなに忙しくてもこれは省略してはいけません～♪
あひるちゃんのとこは肉じゃがになったのね。。
肉じゃがもいいなぁ。。。♪
＞
＞美味しいに決まっている！
-----
愛ね。。
受け取ってくれる人・・・
どこに。。。？ 爆
カレールーがあればもっと早くできたのに。。。
常備しようかな。。
(2007/07/20 10:25:59 PM)
Re[3]:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
mebhiさん、こんばんは♪
＞＞mebhiさんのお宅のカレーはどんなカレーなのかしら・・・
＞＞そういえば、カレーってみたことないかも。。。
＞＞アップなさったこと、おありなのかしら・・・？
＞＞それともmebhiさんは、カレーは作らないのかしら？？そうは思えないような・・・・
＞
＞カレー、勿論作りますよ。
＞カレーはソースと言う認識の為、メインサイトのソースの項に公開させて頂いてます。
＞カレーを作るときには市販のルーを使うことが殆どですが、カレー粉を使ってルーを作ることも偶にあります。
＞ルーを手作りするときにはS＆BとC＆Bの粉を配合して作りますが、市販のルーを使う場合にはC＆Bを使っています。
＞カレーのレシピは下記URLにて！
＞ http://a-ma-facon.com/sauce/cari.htm
-----
C＆Bというめーかーのがあるのですね、探してみます。
そうか、ソースなのですね。。
いま、レシピ見てきました。
ビーフカレーがすごくおいしそうです。。
おなかいっぱいでも、一皿食べられそうです！
今度作ってみたい！
作りたいものが多くて、たいへんです。。(*^_^*)
調子のよいときに挑戦してみます♪
(2007/07/20 10:29:33 PM)
＞＞mebhiさんのお宅のカレーはどんなカレーなのかしら・・・
＞＞そういえば、カレーってみたことないかも。。。
＞＞アップなさったこと、おありなのかしら・・・？
＞＞それともmebhiさんは、カレーは作らないのかしら？？そうは思えないような・・・・
＞
＞カレー、勿論作りますよ。
＞カレーはソースと言う認識の為、メインサイトのソースの項に公開させて頂いてます。
＞カレーを作るときには市販のルーを使うことが殆どですが、カレー粉を使ってルーを作ることも偶にあります。
＞ルーを手作りするときにはS＆BとC＆Bの粉を配合して作りますが、市販のルーを使う場合にはC＆Bを使っています。
＞カレーのレシピは下記URLにて！
＞ http://a-ma-facon.com/sauce/cari.htm
-----
C＆Bというめーかーのがあるのですね、探してみます。
そうか、ソースなのですね。。
いま、レシピ見てきました。
ビーフカレーがすごくおいしそうです。。
おなかいっぱいでも、一皿食べられそうです！
今度作ってみたい！
作りたいものが多くて、たいへんです。。(*^_^*)
調子のよいときに挑戦してみます♪
(2007/07/20 10:29:33 PM)
Re:ナンか～♪(07/19)
roze-piさん、こんばんは♪
＞おいしそうだな～♪
＞でも、ナンはパンほど手間じゃないとはいえ、
＞やっぱり発酵タイムがあるもんね～。
これは３０分くらいで、フライパンで焼いたの。
簡単でした(*^_^*)
＞忙しいときの夕飯にしては、とっても手がかかっているゴージャスな食卓だよね～。
＞
＞うん、さっすがだわ…。
-----
ほんとはね、カレールーがあれば２０分以内でできたのに。。。
でもおいしくできて満足でした♪
(2007/07/20 10:31:20 PM)
＞おいしそうだな～♪
＞でも、ナンはパンほど手間じゃないとはいえ、
＞やっぱり発酵タイムがあるもんね～。
これは３０分くらいで、フライパンで焼いたの。
簡単でした(*^_^*)
＞忙しいときの夕飯にしては、とっても手がかかっているゴージャスな食卓だよね～。
＞
＞うん、さっすがだわ…。
-----
ほんとはね、カレールーがあれば２０分以内でできたのに。。。
でもおいしくできて満足でした♪
(2007/07/20 10:31:20 PM)
Re:おお～！！(07/19)
サルトビおうじさま、こんばんは♪
＞このサラダは！！見覚えあるぞ！！
＞つい最近！！（笑）
＞
そうでしょう、、つい一昨日とかそのあたり。。♪
でも胡桃を忘れちゃって。。。
いや～ん。。。
＞カリーとナン！！
＞最高！！拙者、大好きなカリー屋さんが
＞あって、高校時代通ってたんだけど・・・
＞そこ、駐車場がなくて、チャリでしか
＞行けなかった・・・。
＞
＞インド人の人がやってるんで、
＞本格的だし、ナンが超でっかいの！！
＞
＞焼きたて食べたら感動！！
＞
＞近々、原付乗って行って来るかな！！
うんうん、焼きたてはおいしいね！♪
＞
＞るいいずさんのカリー食べたい！！
＞仙台行ったら、会いたいですね！！
-----
おおお！！来仙のご予定でも？
いかぽんままさんも一緒に♪
(2007/07/20 10:33:45 PM)
＞このサラダは！！見覚えあるぞ！！
＞つい最近！！（笑）
＞
そうでしょう、、つい一昨日とかそのあたり。。♪
でも胡桃を忘れちゃって。。。
いや～ん。。。
＞カリーとナン！！
＞最高！！拙者、大好きなカリー屋さんが
＞あって、高校時代通ってたんだけど・・・
＞そこ、駐車場がなくて、チャリでしか
＞行けなかった・・・。
＞
＞インド人の人がやってるんで、
＞本格的だし、ナンが超でっかいの！！
＞
＞焼きたて食べたら感動！！
＞
＞近々、原付乗って行って来るかな！！
うんうん、焼きたてはおいしいね！♪
＞
＞るいいずさんのカリー食べたい！！
＞仙台行ったら、会いたいですね！！
-----
おおお！！来仙のご予定でも？
いかぽんままさんも一緒に♪
(2007/07/20 10:33:45 PM)
Re[1]:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
ふみちゃん、こんばんは♪
＞わぁ、このサラダおいしそう～！
キャベツに、セロリ、林檎のマヨ和え♪
めちゃ、おいしいです(^_^)v
＞それにカレー・・・。すごい長時間かかってるじゃないっすか・・・。
２０分でできるはずだったのに。。。５０分煮込みました。。どて。。
＞カレー粉のみのカレーだと、うちにはややスパイスが効きすぎるんですよね。娘が苦手だから・・・。
＞市販のループラス練乳の甘さがないとごまかせませんですわ。
-----
そうね、ちびちゃんたちにはスパイシーはだめだよね。。練乳、そうそう、これも試したかったの。。
今度入れてみます！！
(2007/07/20 10:36:08 PM)
＞わぁ、このサラダおいしそう～！
キャベツに、セロリ、林檎のマヨ和え♪
めちゃ、おいしいです(^_^)v
＞それにカレー・・・。すごい長時間かかってるじゃないっすか・・・。
２０分でできるはずだったのに。。。５０分煮込みました。。どて。。
＞カレー粉のみのカレーだと、うちにはややスパイスが効きすぎるんですよね。娘が苦手だから・・・。
＞市販のループラス練乳の甘さがないとごまかせませんですわ。
-----
そうね、ちびちゃんたちにはスパイシーはだめだよね。。練乳、そうそう、これも試したかったの。。
今度入れてみます！！
(2007/07/20 10:36:08 PM)
Re:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
寝言堂
さん
Re[1]:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
寝言堂さま、おはよう♪
＞いやはや、
＞いつも感心しきりです。
＞
＞ナン。うちで焼きたいです！
＞今度挑戦してみよ。
-----
うんうん、ぜひ～
捏ねて、３０分、放置でございます♪
放置はお得意かな？
で、適当に伸ばして、フライパンで焼くの！♪
(2007/07/21 08:17:52 AM)
＞いやはや、
＞いつも感心しきりです。
＞
＞ナン。うちで焼きたいです！
＞今度挑戦してみよ。
-----
うんうん、ぜひ～
捏ねて、３０分、放置でございます♪
放置はお得意かな？
で、適当に伸ばして、フライパンで焼くの！♪
(2007/07/21 08:17:52 AM)
Re:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
はなかあちゃん
さん
るいいずさん、(^-^*)/ｺﾝﾁｬ!
素敵～素敵～♪
そう言えば、お家でナンとカレーってやったことがなかったわ。
ナンだけ焼いてPIZZAみたいな具をのせて食べたことはあったんだけど…(笑)
こんなに短時間で本格的なカレーになっちゃうんだね。
勉強になりますっ！
私のサラダと違ってさすがお上品だわ♪
ｳｯﾄﾘ♪･:*:･ (￣* )
私も実はまぶはいさんのレシピは何度も挑戦しているの。
お魚とか鶏肉とか、トマトソースなんてピカイチ。
でもね…盛り付けにセンスが無いし…
いつも画像にとるの忘れて食べちゃってからﾊｯ!(｀ﾛ´;)なのよ。(爆)
ヾ(_ _。)ﾊﾝｾｲ… (2007/07/21 11:21:01 AM)
素敵～素敵～♪
そう言えば、お家でナンとカレーってやったことがなかったわ。
ナンだけ焼いてPIZZAみたいな具をのせて食べたことはあったんだけど…(笑)
こんなに短時間で本格的なカレーになっちゃうんだね。
勉強になりますっ！
私のサラダと違ってさすがお上品だわ♪
ｳｯﾄﾘ♪･:*:･ (￣* )
私も実はまぶはいさんのレシピは何度も挑戦しているの。
お魚とか鶏肉とか、トマトソースなんてピカイチ。
でもね…盛り付けにセンスが無いし…
いつも画像にとるの忘れて食べちゃってからﾊｯ!(｀ﾛ´;)なのよ。(爆)
ヾ(_ _。)ﾊﾝｾｲ… (2007/07/21 11:21:01 AM)
Re[1]:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
はなちゃん、こんにちは♪
＞るいいずさん、(^-^*)/ｺﾝﾁｬ!
＞
＞素敵～素敵～♪
＞そう言えば、お家でナンとカレーってやったことがなかったわ。
＞ナンだけ焼いてPIZZAみたいな具をのせて食べたことはあったんだけど…(笑)
＞
そうか、ピザもよいね～♪
トマトソースでね♪
今度やってみよう♪
＞こんなに短時間で本格的なカレーになっちゃうんだね。
＞勉強になりますっ！
手抜きでおいしいのを最近研究中
なんといっても３時間人間ですから～爆
＞
＞私のサラダと違ってさすがお上品だわ♪
＞ｳｯﾄﾘ♪･:*:･ (￣* )
＞私も実はまぶはいさんのレシピは何度も挑戦しているの。
＞お魚とか鶏肉とか、トマトソースなんてピカイチ。
＞でもね…盛り付けにセンスが無いし…
＞いつも画像にとるの忘れて食べちゃってからﾊｯ!(｀ﾛ´;)なのよ。(爆)
＞ヾ(_ _。)ﾊﾝｾｲ…
-----
mebhiさんのレシピはおいしいよね♪
はなちゃんの作ったの、もっとみたい！
盛り付け。。私も適当なの。。にゃはは・・・
お山をつくるように・・・といつも心がけています(*^_^*)
(2007/07/21 11:40:53 AM)
＞るいいずさん、(^-^*)/ｺﾝﾁｬ!
＞
＞素敵～素敵～♪
＞そう言えば、お家でナンとカレーってやったことがなかったわ。
＞ナンだけ焼いてPIZZAみたいな具をのせて食べたことはあったんだけど…(笑)
＞
そうか、ピザもよいね～♪
トマトソースでね♪
今度やってみよう♪
＞こんなに短時間で本格的なカレーになっちゃうんだね。
＞勉強になりますっ！
手抜きでおいしいのを最近研究中
なんといっても３時間人間ですから～爆
＞
＞私のサラダと違ってさすがお上品だわ♪
＞ｳｯﾄﾘ♪･:*:･ (￣* )
＞私も実はまぶはいさんのレシピは何度も挑戦しているの。
＞お魚とか鶏肉とか、トマトソースなんてピカイチ。
＞でもね…盛り付けにセンスが無いし…
＞いつも画像にとるの忘れて食べちゃってからﾊｯ!(｀ﾛ´;)なのよ。(爆)
＞ヾ(_ _。)ﾊﾝｾｲ…
-----
mebhiさんのレシピはおいしいよね♪
はなちゃんの作ったの、もっとみたい！
盛り付け。。私も適当なの。。にゃはは・・・
お山をつくるように・・・といつも心がけています(*^_^*)
(2007/07/21 11:40:53 AM)
Re:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
mebhi さん
Re[1]:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
mebhiさん
＞ウォルドーフ風サラダ、遅くなりましたがメインサイトに公開させて頂きました。
-----
ありがとうございます
林檎の飾り切りものってました、練習してみます
(2007/07/22 07:02:01 AM)
＞ウォルドーフ風サラダ、遅くなりましたがメインサイトに公開させて頂きました。
-----
ありがとうございます
林檎の飾り切りものってました、練習してみます
(2007/07/22 07:02:01 AM)
Re[1]:カレー + ナン + サラダ + ウォルドーフ風サラダ ♪(07/19)
mebhiさん、こんにちは♪
＞ウォルドーフ風サラダ、遅くなりましたがメインサイトに公開させて頂きました。
-----
すみません。。まだアップされていないのに。。
メインサイトから。。と書いてしまって・・
今気づきました。。
遅すぎでしたね・・・
おおぼけです。。。笑
(2007/07/22 11:19:48 AM)
＞ウォルドーフ風サラダ、遅くなりましたがメインサイトに公開させて頂きました。
-----
すみません。。まだアップされていないのに。。
メインサイトから。。と書いてしまって・・
今気づきました。。
遅すぎでしたね・・・
おおぼけです。。。笑
(2007/07/22 11:19:48 AM)
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