あかずきんのバスケット

2008/12/08
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テーマ: フレンチ(90)
カテゴリ: ディナー♪

 昨日の日曜日は頭痛で何もできませんでした。

 今日は頭痛もおさまって仕事もしました。

 今週からはいろいろ準備もしなくては。。。


 帰ったら、素敵なプレゼントが!





 いつもおいしいお料理をご紹介くださっている  mebhiさん  から

 クリスマスプレゼントです! (*^_^*) うれしい!!


787055


 この肉球がかわいい♪ ぷにぷになの(*^_^*)

 押さえるとにゃぁ♪ ってなくのよ! かわいいわぁ。。♪

 一目でお気に入りです♪♪


 そして。。メインはこちら。。。




788055



 昨日の日記のお料理。。

 こんなにたくさん頂きました。

 クリスマスにという事でしたが、たくさんあるので、早速。。。(^_^)/



797055


 つけあわせはふつー。。。


 牛タンが、、柔らかい。。。フォークは必要ありません。。。

 歯もいらない! というくらい柔らか~です。

 しっとりとして口の中でとけていくようです。。

 ソースがしっかりして牛タンと絶妙なバランスです・・・・

 口の中でとけて、なくなってもしばらく、ぼおおおっとしちゃう。。

 それくらい美味しい。。。。

 幸せです。。。


 本日は一切れずついただきました。




 mebhiさん、おいしいプレゼントをありがとうございます。

 まだ残ってるというのが嬉しい~♪











 あ、、、そうだ。。。このお料理にと思って焼いたパンがあった。。。笑


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ちょっとぉ。。。固まっちゃってる~。。って感じでしょう。。。

 でもね。。脇が。。。



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 ばくはつ。。。。爆



812055



 とげとげして痛いの。。。なじぇぇ。。?いやん。。

 オーブンから出てきたら、ばりばりばり!! って音が。。。。

 囁きなんてもんじゃないのよ・・・まるで叫び!

 このお粉は。。。そう、あの子。。。

 ピエール!!!! 


 オーベルジュも半分入っているんですけど、完全に負けてる。。。

 でも断面は。。。



817055



  なんだかなぁ。。

  でもおいしいお料理に助けられて、パンもおいしく感じられました。(^_^)/





  しかし。。ピエール。。。

 そういうつもりならこちらにも考えがあります。。

 ピエール、、、今度はアレにしてやる! きぃぃ!!!






  ムールドピエール 75g
  水        75g
  イースト    小さじ1/4
  水       こさじ2


  ムールドピエール 80g
  オーベルジュ   95g
  水       100cc
イースト    小さじ1/4
  水       小さじ2
  塩       3g








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Last updated  2008/12/08 09:49:44 PM
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■コメント

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Re:mebhiさんからおいしいプレゼントとピエール!!(12/08)  
きゃ~!

かわいいぷにぷに♪
癒されちゃうわね!!

で、牛タンの赤ワイン煮・・・・
なんてすばらしいのでしょう?
最高のクリスマスが送れますね~羨ましいです。

で、もちろんピエールで焼くのは・・・よね? (2008/12/08 09:57:20 PM)

Re:mebhiさんからおいしいプレゼントとピエール!!(12/08)  
Sandar☆  さん
頭痛治まってよかったね!^^
おいしいものに合わせておいしいもの作りたくなっちゃう気持ち分かります!
作ってしあわせ食べてしあわせ~~ だね。 (2008/12/08 10:30:04 PM)

Re:mebhiさんからおいしいプレゼントとピエール!!(12/08)  
やよのん  さん
肉球可愛いわぁ(*´ェ`*)ポッ
いつまでも触っていたい感じなんでしょうねぇ~
とうっとりしていたら!

牛タンの赤ワイン煮`・・≡Σ(∀ |||) エェェェッ!
分厚い!!!
それが歯がいらないくらい柔らかいって?
いいなぁ~~~
豪華なクリスマスが送れますね♪

ピエール
今度はどうされちゃうの~~~( *´艸`)ンププ (2008/12/08 11:04:19 PM)

いかぽんままさん  
Pastoral Louise  さん
こんばんは♪


>きゃ~!

>かわいいぷにぷに♪
>癒されちゃうわね!!

そうなの~
柔らかくっていい気持ちなの。。
手放せない、、、いや~ん♪


>で、牛タンの赤ワイン煮・・・・
>なんてすばらしいのでしょう?
>最高のクリスマスが送れますね~羨ましいです。

降ってわいた幸せ!
嬉しいです。クリスマスはしなくてもいいかぁ。。
なんて半ば真剣に考えてたのに。。。
嬉しいです。


>で、もちろんピエールで焼くのは・・・よね?
-----

もうスイーツ系でしょう。。
自由がきかないような。。。けけけ。。。♪
(2008/12/08 11:24:36 PM)

Sandarさん  
Pastoral Louise  さん
こんばんは♪


>頭痛治まってよかったね!^^

ありがとう、週1回くらいのペースで激しく痛むので辛いですが、なんとかやってます。。


>おいしいものに合わせておいしいもの作りたくなっちゃう気持ち分かります!
>作ってしあわせ食べてしあわせ~~ だね。
-----

ほんとにこうして心を込めて作ってくださって送っていただけるのですもの、在り難いことです。
幸せです。わたしもがんばってパンを焼きました。

(2008/12/08 11:27:29 PM)

やよのんちゃん  
Pastoral Louise  さん
こんばんは♪


>肉球可愛いわぁ(*´ェ`*)ポッ
>いつまでも触っていたい感じなんでしょうねぇ~

そうなの、、この触ったかんじが気持ちよくって手放せなくなってしまった。。


>とうっとりしていたら!

うふ~(*^_^*)


>牛タンの赤ワイン煮`・・≡Σ(∀ |||) エェェェッ!
>分厚い!!!
>それが歯がいらないくらい柔らかいって?
>いいなぁ~~~
>豪華なクリスマスが送れますね♪

今年はね、クリスマスしなくていいかなって思ってたの。。
すばらしい贈り物をいただきました。
うれしいです。
ほんとに歯がいらないと思う。。。
やわやわなの!!
でもお味はしっかり♪


>ピエール
>今度はどうされちゃうの~~~( *´艸`)ンププ
-----

お菓子の刑です(*^_^*)
暴れられないようにしてやる♪
(2008/12/08 11:30:37 PM)

Re:mebhiさんからおいしいプレゼントとピエール!!(12/08)  
mebhiさんから 素敵なプレゼントですね。
肉球のキーホルダーかな?
とっても 可愛いね~♪
牛タンの赤ワイン煮は、本当に柔らかそうで美味しそうね(^^)
パンもパリッと美味しそう♪
ハードのパンがまた食べたくなっちゃいました~(笑) (2008/12/09 08:13:48 AM)

Re:mebhiさんからおいしいプレゼントとピエール!!(12/08)  
うわぁ~、牛タンめっちゃうまそうっす★
画像だけでごはん食べられそう・・・(笑)
にくきゅうちゃんも、いつまでもぷにぷにしたいですね♪

そしてピエール・・・。
気まぐれさんなのかな~^^;
きっとB型です(爆) (2008/12/09 08:38:41 AM)

Re:mebhiさんからおいしいプレゼントとピエール!!(12/08)  
なぐ  さん
うふふ♪
狙いと違うとこが、ってあたし得意!
なじぇ~~??!!
な気分、シミジミわかります(^^)
(2008/12/09 10:15:44 AM)

Re:mebhiさんからおいしいプレゼントとピエール!!(12/08)  
紅いちご  さん
(≧∇≦)キャー可愛い!猫の肉球だぁ~♪猫好きの私としては・・・触りた~い!!

牛タンの赤ワイン煮、すごーい!こんなのお家で作れるんだね~(@@)
歯が要らない位に柔らかい?いいなぁ~♪
まだ、一切れしか食べてないからクリスマスが楽しみだね☆
>ピエール、、、今度はアレにしてやる! きぃぃ!!!
(; ̄Д ̄)なんじゃと?ピエールくん、どうされるんだ???
(2008/12/09 12:53:00 PM)

Re:mebhiさんからおいしいプレゼントとピエール!!(12/08)  
m33kogara  さん
こんち~

(w_-; ウゥ・・
牛タンの赤ワイン煮・・・
何も言うまい
「タン」と召し上がれ♪(笑)

肉球なくんだ~かあいいーー!
さて
此処で問題です
今日お仕事中に何回なかせたでしょうか
って
出題者が逆?(爆)

>そういうつもりならこちらにも考えがあります。。

上手を行くのだ!
       by キング(*≧m≦*) (2008/12/09 03:46:41 PM)

Re:mebhiさんからおいしいプレゼントとピエール!!(12/08)  
この肉球、29回目に面白い鳴き声で鳴くでしょ!
それを利きたいが為に29回も押すんですよ。
我が家は家族全員がこの肉球(鳴かない方)を鍵に付けてます。

牛タン料理、お口にあった様子で何より嬉しいです。
私が自信を持てる料理の一つでもありますので、喜んでいただけることは嬉しいですね。
有り難うございました。
(2008/12/09 04:28:43 PM)

Re:mebhiさんからおいしいプレゼントとピエール!!(12/08)  
ぺぺ さん
肉球~♪押したい、押したい!
どうして肉球を見るとこういう
反応しちゃうのでしょうか!

牛タン…もうなんも言えねぇ…(北島選手)
凄すぎる…ミシュランに載るような一品が
お家に届くなんて!!
クリスマスがまた楽しみですね~☆ (2008/12/09 05:05:37 PM)

さっちんさん  
Pastoral Louise  さん
こんにちは♪

>mebhiさんから 素敵なプレゼントですね。
>肉球のキーホルダーかな?
>とっても 可愛いね~♪

にゃぁってなくのがまたかわいいです(*^_^*)

>牛タンの赤ワイン煮は、本当に柔らかそうで美味しそうね(^^)

とっても美味しかったです
クリスマスにもいただきます♪

>パンもパリッと美味しそう♪
>ハードのパンがまた食べたくなっちゃいました~(笑)
-----
フランスパンはおいしいよね。。
でも焼くのがむずかしい。。。
がんばります。。

(2008/12/10 10:53:32 AM)

ふみちゃん  
Pastoral Louise  さん
こんにちは♪


>うわぁ~、牛タンめっちゃうまそうっす★
>画像だけでごはん食べられそう・・・(笑)

うんうん、また食べたくなってきました。
クリスマスにいただきます(*^_^*)
うれしい~♪

>にくきゅうちゃんも、いつまでもぷにぷにしたいですね♪


手放せないです。。(*^^)v
きもちいい♪

>そしてピエール・・・。
>気まぐれさんなのかな~^^;
>きっとB型です(爆)
-----

Bかぁ。。。
Bの攻略法ってなんだろう。。。

(2008/12/10 10:55:12 AM)

なぐさん  
Pastoral Louise  さん
こんにちは♪


>うふふ♪
>狙いと違うとこが、ってあたし得意!
>なじぇ~~??!!
>な気分、シミジミわかります(^^)
-----

フランスパンはただでも難しいのに。。
ピエールのじゃじゃ馬ぶり爆発。。。
クープわざわざ入れることなかった。。。爆
だみだぁ。。。涙・・・
(2008/12/10 10:56:51 AM)

紅いちごさん  
Pastoral Louise  さん
こんにちは♪


>(≧∇≦)キャー可愛い!猫の肉球だぁ~♪猫好きの私としては・・・触りた~い!!

にゃんこも好きなの~?
あれ?にゃんこのほうが好き?
ああ。虎太郎ちゃん。。。嫉妬。。笑



>牛タンの赤ワイン煮、すごーい!こんなのお家で作れるんだね~(@@)
>歯が要らない位に柔らかい?いいなぁ~♪
>まだ、一切れしか食べてないからクリスマスが楽しみだね☆

とってもおいしかったです(*^_^*)
クリスマスが待ち遠しいです。
この柔らかさはすごいです。。


>>ピエール、、、今度はアレにしてやる! きぃぃ!!!
>(; ̄Д ̄)なんじゃと?ピエールくん、どうされるんだ???
-----

爆発しないようにします。。
力ずくで。。!? 爆
(2008/12/10 10:58:51 AM)

Kogaしゃん  
Pastoral Louise  さん
こんにちは♪


>こんち~

>(w_-; ウゥ・・
>牛タンの赤ワイン煮・・・
>何も言うまい
>「タン」と召し上がれ♪(笑)

ぐふふ(^-^)
うへへぇ。。。(*^_^*)
美味しかった~
まだあるいよ~♪


>肉球なくんだ~かあいいーー!
>さて
>此処で問題です
>今日お仕事中に何回なかせたでしょうか
>って
>出題者が逆?(爆)

!!!!
いっぱい! 爆
5以上はいっぱいなのだ!


>>そういうつもりならこちらにも考えがあります。。

>上手を行くのだ!
>       by キング(*≧m≦*)
-----

キングさま~
かしこまいりました _(_^_)_
(2008/12/10 11:01:07 AM)

mebhiさん  
Pastoral Louise  さん
こんにちは
おいしいお料理をありがとうございました
クリスマスが楽しみです。


>この肉球、29回目に面白い鳴き声で鳴くでしょ!
>それを利きたいが為に29回も押すんですよ。
>我が家は家族全員がこの肉球(鳴かない方)を鍵に付けてます。



そうなんだ!
なんだかときどき変だなぁ。。って思ってました。
たしかに。29回目がにゃ~あぁん♪と


>牛タン料理、お口にあった様子で何より嬉しいです。
>私が自信を持てる料理の一つでもありますので、喜んでいただけることは嬉しいですね。
>有り難うございました。
-----

素敵なクリスマスになりそうです。
こんなに柔らかい牛タンは他では食べられませんね。
ありがとうございます。

(2008/12/10 11:03:40 AM)

ぺぺさん  
Pastoral Louise  さん
こんにちは♪


>肉球~♪押したい、押したい!
>どうして肉球を見るとこういう
>反応しちゃうのでしょうか!


うん、そうだよね。。
この感触すき~♪
ぷにぷに(*^_^*)

>牛タン…もうなんも言えねぇ…(北島選手)
>凄すぎる…ミシュランに載るような一品が
>お家に届くなんて!!
>クリスマスがまた楽しみですね~☆

3つ星レストランよりおいしいですよ。
素晴らしいお料理をいただきました。
クリスマスが楽しみです(*^_^*)

(2008/12/10 11:05:23 AM)

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