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2010/02/07
カテゴリ： レンジャー隊のパンとお菓子♪
太陽の力は偉大です。
昨日捏ねた生地は１２時間後には３倍強に膨らみました
いちご酵母ちゃん、元気で活躍、うれしいな。。
パンチをいれて室温で１時間間くらい発酵して分割、ベンチタイム、
それから成形です。なにを入れようか迷いましたが、かすかにいちごの香りが
簡単に包んだだけの成形です、、、最終発酵させて クープをいれて
お砂糖とバター、バニラビーンズを乗せました。
２００度で２２分焼きました。
ふっくら、美味しそうに焼けました。
焼き上がりを待っていそいそとお出かけです。
街へチョコレートを見に行きました
たくさんのチョコがわたしを待ってるのぉ～ (^_^)/
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