あかずきんのバスケット

2010/12/08
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カテゴリ: le vin




 ワインと、お料理、そして、デザートをご紹介します

 最初は、泡からスタート


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 飲みやすい~♪ で勢い飲んでしまいソムリエさんが、注ぎ足ししてくれました、、

 1本目からそんなに飲んで最後まで大丈夫なのか!??


 前菜は ホタテ、サーモン、鶏のテリーヌみたいなのにコンソメジュレ添え
     赤平貝のグラタン風、サラミ、オリーブ、ピクルス


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 2本目は、ブルゴーニュ





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 お料理はスズキのポシェ、と赤ねぎ

 この赤ねぎがとろとろでとても美味しかったです。


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 3本、4本めは一緒に開封。

 年代の違うワインを飲み比べです。今回は同じポメロールでした。


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 お料理は、カモのハチミツソースと、牛肉の赤ワイン煮。


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  次がいよいよ、デザートです。

  クイズの答えもあって、どきどきでした。

  デザートはこちら・・・・・



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   げげげ!!! これは、、どのグループに入るんだろう。。。。




   一番したは、パンペルデュ、つまり、フレンチトースト です

   その上に林檎の煮たもの、一番上がバニラのアイスクリーム。


   まるで朝食のようなお皿!!


   え~、、、これは何番になるの???


   やっぱりわたしって、クイズをだすのが下手なのね、、、(T_T)

   クイズに参加くださったみなさん、このデザートはいったい何番になるのか
   わかりますか?



   ぜひご意見をお聞かせくださいね。。。












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Last updated  2010/12/09 07:32:43 AM
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