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2013/07/25
カテゴリ： パンとお菓子のこと
今日も雨が降りました。
今日は先週末に焼いたパンをアップします♪
白いパン（小麦粉)だけのパンでなく、全粒粉や、ライ麦を混ぜたパンを焼こうと
思っていろいろ試行錯誤しています。
全粒粉やライ麦の入ったパンは血糖値が急上昇しないというので、試しています。
今回は２回目です。
前回、全粒粉、ライ麦、小麦粉、イースト、 塩 、水 だけで焼いてあまり美味しく
できなっかたので、今回、バターとお砂糖を追加してみました。
バターが加わっただけで、ふんわりして美味しいパンになりました。
バターの威力、すごい！
このパンは美味しく食べられました。２日、３日目でも柔らかでした。
おいしく食べられるパンになってきたのがうれしい(*^_^*)♪
いくら体に良いからといっても美味しくなければ続かないものね。
これでもいいけど、もうすこし美味しくなるかなぁ。。
今度水を牛乳に変えてみようかな。
今週末はパン焼きできるといいなー
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