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2015/01/10
テーマ： １日の出来事♪(1288)
カテゴリ： つれづれ
風邪やインフルエンザが流行っています、みなさまもお気をつけてくださいね
会社でも流行っています、実は私も今日は喉が痛いです
寒い中現場での打合せがあったので、冷えました。。悪化したらまずいなぁ。。
風邪薬を飲みましたが、大丈夫だといいな。。← なら、早く寝ようよ、、、
ちょこっと日記を書いたら寝ます、、
お正月、たくさん食べて、食べ癖？がついて、今週もいっぱい食べました
トマトカレー
大きめの玉ねぎをスライスして、色がつくまでゆっくり炒めます
にんにくと生姜も炒めて香りを出します
鍋には、にんじん１本すりおろしたもの、↑の玉ねぎ、トマトざく切り、トマト（紙パック）
水、ローリエ、スープの素を入れて煮ます
アクをとり、さらにトマトピューレ、を入れて、煮ます
フライパンにカレー粉をまぶした肉を入れて炒めて、鍋に入れます
約２５分煮て、カレールー(市販のやつ）を入れます
味をみて、調整 ← いろいろ入れてみる、（＾ｕ＾）
できあがり♪
玉ねぎいっぱいなので、初め甘く感じるけど、次に辛さがきます
ついつい食べ過ぎたと思っても後でアイスを食べてしまう。。。
これが美味しくてやめられない、、
ハーゲンダッツ、、しかも季節限定
つい１カップ食べてしまいます
あぁ、、肥える冬なのです。。
では、おやすみなさい。。。
明日も仕事です
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