あかずきんのバスケット

2023/06/11
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カテゴリ: つれづれ
東北地方も梅雨入りしました
午前中から雨です

スーパーで梅が山積みになっていて、買いました
この辺でも梅は栽培されているようです

早速梅酒を仕込みました




小さいほうは梅500g
大きいほうは梅1kgです


焼酎ではなく、梅酒用のブランディーを使ってみました
前は梅と氷砂糖を同量にしていましたが、今回は氷砂糖を半量にしました

3か月先頃から飲めるみたい

今年は梅干しにも挑戦してみたいです

天気のせいか、だるくて眠い日が続いてしまってどうにもなりません





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Last updated  2023/06/11 05:38:58 PM
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