February 8, 2009
カテゴリ： いろいろなこと
今日は友達のおうちで
たこ焼きパーティー（略してたこパ）を開催しました。
「あたい、『ためしてガッテン』で見た
おいしいたこ焼きの作り方で作ってみたいんねん！」
とわがままを通し、皆に協力してもらって
作りました！
レシピは
・薄力粉３００グラム（ちょっと多い気がしたので私の判断で調節しましたが）
・卵３個（私の意見としてはできればいい卵使ってほしい）
・塩 ３グラム（私は適当に入れました）
・昆布だし（顆粒）小さじ２分の１（私は適当に入れました）
・かつおだし（顆粒）小さじ２分の１（同じく）
・しょうゆ 小さじ２（同じく）
・タコ（１個５グラムに切るらしいがお好みでよいと思う）
・たこ焼き機に塗る油 適量
以上です。
私は今まで市販の「たこ焼き粉」を使っていましたが、
ガッテン流たこ焼きで作った方が美味しく感じました。
有名らしいのですが氷水を入れるとサクサク感が出るそうです。
そしてたこ焼きの返し方なんですが、一度にひっくり返さずに
その状態で熱すると中が蒸し焼き状態になり旨みがググッと
出るし、たこ焼き内部でほどよくたこ焼き液にとろみがつき
外はサクッ！中はトロ～リ♪という作品ができあがるのであります！
ふひ…熱く語ってしまったわい…
さて、たこ焼きも味わってまったりし始めた、
ハッピバースデ～イふぁんた～♪
とサプライズでバースデーケーキを友人たちが
プレゼントしてくれました～！
ぶひょ～！！！うれしいっす！（涙）
そうなんです、じつはわたくし
２日前の２月６日で２６歳になりました。
お祝いのメッセージをくれたブロ友のみなしゃま
ありがとうございます！
そんな心温かな人たちに出会えたことを
とても幸せに思っています（＾＾）
肝心の誕生日当日はですね、
実はステキな彼氏と過ごしたんです！
と自慢したいところなんですが、 あれ？
職場の上司さんにフランス料理を
食べに連れて行っていただいておりました～ ぎゃふんっ
（↑お店のポラロイドで撮って頂いた写真）
お店特製のバースデーケーキまでいただいちゃって恐縮です！
家に帰ったらこれまた家族がケーキを買ってくれていたので
勿論美味しくいただきました。
当分の間、体重計には乗らないでおこうと思います。
みなさんありがとうです～！！（＾３＾）
ステキな１年にするぞ～
たこ焼きパーティー（略してたこパ）を開催しました。
「あたい、『ためしてガッテン』で見た
おいしいたこ焼きの作り方で作ってみたいんねん！」
とわがままを通し、皆に協力してもらって
作りました！
レシピは
・薄力粉３００グラム（ちょっと多い気がしたので私の判断で調節しましたが）
・卵３個（私の意見としてはできればいい卵使ってほしい）
・塩 ３グラム（私は適当に入れました）
・昆布だし（顆粒）小さじ２分の１（私は適当に入れました）
・かつおだし（顆粒）小さじ２分の１（同じく）
・しょうゆ 小さじ２（同じく）
・タコ（１個５グラムに切るらしいがお好みでよいと思う）
・たこ焼き機に塗る油 適量
以上です。
私は今まで市販の「たこ焼き粉」を使っていましたが、
ガッテン流たこ焼きで作った方が美味しく感じました。
有名らしいのですが氷水を入れるとサクサク感が出るそうです。
そしてたこ焼きの返し方なんですが、一度にひっくり返さずに
その状態で熱すると中が蒸し焼き状態になり旨みがググッと
出るし、たこ焼き内部でほどよくたこ焼き液にとろみがつき
外はサクッ！中はトロ～リ♪という作品ができあがるのであります！
ふひ…熱く語ってしまったわい…
さて、たこ焼きも味わってまったりし始めた、
ハッピバースデ～イふぁんた～♪
とサプライズでバースデーケーキを友人たちが
プレゼントしてくれました～！
ぶひょ～！！！うれしいっす！（涙）
そうなんです、じつはわたくし
２日前の２月６日で２６歳になりました。
お祝いのメッセージをくれたブロ友のみなしゃま
ありがとうございます！
そんな心温かな人たちに出会えたことを
とても幸せに思っています（＾＾）
肝心の誕生日当日はですね、
実はステキな彼氏と過ごしたんです！
と自慢したいところなんですが、 あれ？
職場の上司さんにフランス料理を
食べに連れて行っていただいておりました～ ぎゃふんっ
（↑お店のポラロイドで撮って頂いた写真）
お店特製のバースデーケーキまでいただいちゃって恐縮です！
家に帰ったらこれまた家族がケーキを買ってくれていたので
勿論美味しくいただきました。
当分の間、体重計には乗らないでおこうと思います。
みなさんありがとうです～！！（＾３＾）
ステキな１年にするぞ～
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