房州びわと山の幸　福原農園の農業日誌

お客様からのメール集（里山体験関係）

このページでは今までお客様から頂いたメール、手紙等のうち、「竹の子狩り」、「甘夏狩り」、「季節のイベント」等の「里山体験」関係のものを紹介しています。ご丁寧なメール、お手紙、ありがとうございました。

こんにちは。Mです。２日間大変お世話になり本当にありがとうございました。みんなとても喜んでいました。天気にも恵まれて星が綺麗に見えて感激です。Yも前から泊まりたいと今回泊まれて嬉しかったみたいです。来年はもっと泊まりたいと車の中で言ってました。釣りをしたり竹を切って自分で作った事がとても良かったみたいです。英城さんのおかげでとても貴重な経験が出来て良い夏休みを過ごせました。Yが英城さんに話していた竹のシャベル、ものすごく欲しかったみたいでお母様にもお願いして帰りに頂いてしまいました。普段あまり物を欲しがらないのに、、、自分で何でも作るのが大好きであの子らしいなと思いました。大切にしますね。お母様の料理美味しかったです。今度は竹の子料理お願いしたいです。お盆の時にみんなお邪魔してすみませんでした。今回お父様とすれ違いでご挨拶出来なくてすみませんでした。皆様に宜しくお伝え下さいませ。
　Ｍ様より

今日はたけのこ狩りありがとうございました。私も子供も母も初めての経験でとても楽しかったです。たけのこ掘るのがあんなに大変だなんて初めて知りました。採れたてのたけのこを焼いてバーベキューも出来て、本当に楽しかったです。広い敷地で自然に囲まれてとても気持ち良かったです。また来年来たいなと思います。びわ狩りも是非一度やってみたいと思います。本当に今日はありがとうございました。またの機会には宜しくお願いします。
　Ｉ様より

大変ご無沙汰を致しております！昨日（２/15)テレビで元モームスの中沢・石川さんの二人が南房総の旅を放送を見まして懐かしくメールを致しました。富浦の道の駅（とみうらびわくらぶ）の菜の花畑又真っ赤なチーバ君等館山のフヮミリーパークのポピー等が放映してました。ご当地の方では今は春真っ盛りですね、うらやましい限りです。旭川は例年になく雪が多く今現在積雪９０センチです。ご存知と思いますが日本海側はまだ大変です。３月もまだ雪が降るようで春はままだまだの様です。処で今はハウスの手入れと防油提の工事がなされて春に向かっての準備が着々と進んでいるようですね。猪の被害は今年も有りますか？又今年も宜しくお願い致します。お父様も東北の震災のお助けをホームページで見ました、大変敬服を致しております。中々出来そうで出来ません、お恥ずかしい限りです。竹の子の時期に成りましたら又注文をさせて頂きます。お体に気を付けてご自愛下さい。ご両親様に宜しくお伝え下さい。
　Ｔ様より

Dear Hideki,I wish you a very happy new year!Actually I visited again, after a long time, the website of your family s farm, which you design. It looks very nice and interesting! I regret that I am not able to read the text. But I enjoy the video watching you drive “the ape” like we did two years ago! It was a beautiful time for me, because of the kindness of your family and friends. In my thoughts I remain close to all of you.Today I was lucky to talk to your father. Please, tell him and your mother again on this way, that my best wishes accompany them. The same concerning Kaori and Miho with their families. I am keeping Fukuhara-family in my mind- although I am a rather lazy writer. Please, excuse me!When we can meet again this year in Germany, it would be wonderful.
Akemashite omedeto gozaimasu ganbatte Auf Wiedersehen
　Ｅ様より

こんばんはＭです。お誕生日おめでとうございます。もうそろそろ幸せになっても良いかもね.....今年も一年間色々お世話になりありがとうございました。仕事に追われ忙しい時に、お休みを取って福原農園にお邪魔すると、何故かゆったりした気持ちになりました。今年も残り少ないですが、仕事に遊びに頑張りましょうね。そしてこれからも宜しくお願いします。良い年をお迎えください。
　Ｍ様より

こんにちは。ご無沙汰しております。市川市のＮです。先日Ｍさんから柚子としいたけ、Ｋさんからみかんのお裾分けを頂戴しました。お気遣い頂き、ありがとうございました。娘たちはとても大きなしいたけのソテーを食べて、「お化けきのこ美味しい」と言っていました。しいたけ嫌いの次女ももちろん食べていました。福原農園を覚えていて、「前に夏行った所のしいたけ？」と。今回は仕事の都合で参加出来ず残念でしたが、次回またお伺いしたいと思います。では、寒いですがお身体に気をつけて、良い年をお迎え下さい。お父さん、お母さんにも宜しくお伝え下さい。
　Ｎ様より

昨日はお世話になりありがとうございました。焼き芋美味しかったです。寒い時の焼き芋いいですね。みかん狩りと柚子も取れ、大好きな椎茸もありＫさんも大満足です。あの後金谷のバームクーヘンとホタルイカの塩辛、漬け物の塩等買って帰りましたよ！子供達も行きたがってました。今年も後少しお互い仕事頑張りましょうね。
　Ｍ様より

今日は急なお願いで大変お世話になりありがとうございました。早速ご近所に甘夏を配り大変喜ばれましたよ。また伺えるのを楽しみにしています。
　O様より

本日は大変お世話になりありがとうございました。とても、楽しい時間を過ごしました。特にモノレール！！自宅に帰ってから、甘夏を洗って頂きましたが苦味もなくみずみずしく美味しかったです。甘夏を使ってマーマレードを作ろうと思って早速レシピを印刷させて頂きました。お母様から母にジャスミンの花を分けて下さりありがとうございました。うまく咲かせるかわかりませんが、大切に育てますねっ！「咲かなかったら、また差し上げます」とおっしゃって頂いたので、またまた、足を運びたくなりました。その後、お花摘みもしてきました。我が家の玄関がとても華やいでおります。かしましい３人でお騒がせしました。また伺います。
　Ｏ様より

こんばんは。土曜日は突然の申し込みだったのに、ありがとうございました。今まで筍狩りをやらなかったなんて　勿体ないくらい楽しかったです。いたれりつくせりで　土地や雰囲気も最高でした。全員一致で楽しかったです。また来年も必ず行くと思うのでその時にはよろしくお願いします（笑）。ありがとうございました。
　Ｍ様より

土曜は大変ありがとうございました。メールを頂いた様に泥まみれにならずに楽しめました。何時もながらお気遣いありがとう御座います。当日は天気も回復して、楽しく竹の子を取り味わい楽しい時間を過ごせました。山菜取りや自然にふれあい、何時も違う体験が味わう事が出来る場所です。今回は菜の花を採る事が出来なかったのですが、またの機会にその季節の恵みの物を収穫出来る体験をお願い致します。今回も楽しいひとときをありがとうございました。ご家族の皆様にも宜しくお伝え下さい。また、早い時期にお伺いしたいと思っております。
　Ａ様より

先日は楽しい「春の宴」でした。お料理、どれも美味しく堪能させていただきました。また、１年ぶりのＡ組との元気な再会も楽しいものです。タケノコが出が時期相早尚だったのが残念でしたが、家でさっとゆでて刺身でいただきました。美味しかったです。わが家のビワの袋掛けは、日曜日の朝と宴の後で４人がかりで掛け終わりました。そんなわけで「食い逃げ」状態で申し訳なく思っております。
　Ｙ様より

昨日は、竹の子パーティー、いちご狩りでお世話になりました。いつもの参加メンバーと歓談しながら、美味しいお料理と、お酒で楽しいひと時を過ごさせていただき、ありがとうございました。ただ、残念だったのは、今年は竹の子の育ちが遅れ、ほとんど収穫が出来なかった事です。良いお天気に恵まれ、みんな喜んでいました。
　Ｃ様より

先日は、年末のお忙しい中お邪魔してすみませんでした。短い冬休みに、貴重な体験が出来てＹもとても喜んでいました。やさしく、虫の事や何でも教えてくれて、英城さんが大好きみたいです。私もですよ！子供の話を聞いて、主人もたけのこの時期に是非行ってみたいと、言ってました。私も水仙をかざり、部屋に生花があるのは、心が安らぎます。お母様が作ったしいたけのうま煮も早速使って、炊き込みご飯を作ってみたいですね。びわが食べたいから、福原農園を知って今年は色々お世話になって心から良かったと思っています。また　来年もたびたびお世話になると思いますが、宜しくお願い致します。あと今年も残り少ないですが、風邪などひかないよう気をつけて、良い年をお迎え下さい。
　Ｍ様より

友人達と楽しい時を過ごさせていただき、ありがとうございました。みなさん、英城さんのおもてなしに喜んでおりました。「しいたけ」は、我が家のビワの花もぎ協力御礼ということで、友人達へのおみやげにいたしました。実際に原木になっている椎茸を見て、大層喜ばれました。「なめこ」は、みそ汁と鍋に入れました。入れた瞬間のあの「香り」。とても美味しかったです。また、たくさんのゆずをいただき、山分けして家人への土産とさせていただきました。わが家は今日、「ゆず湯」とジャム作りです。東京住まい、横浜住まいの友人達なので、旅行をすることはあっても、のんびりと里山・裏山を歩く機会には恵まれません。今回はミカン山や里山の散策をのんびり。良かったですよ。ビワのモノレールに乗れたのは、大きな思い出。きっと一生ないよねと帰りの車はにぎやかでした。友人の一人が「句」を送ってきました。楽しかったです。モノレール、木登り、焚火、ミカン狩り、これで５７５になってしまいました。つけ句は南房総、富浦の冬（注-木登・焚火＝南無谷の庭）
　Y様より
福原様ご無沙汰しております。税理士のKです。本日は南房総の柚子を沢山送っていただきありがとうございます。私も午後3時頃まで出かけていて、先程事務所に戻ったのですが、あまりにも沢山の柚子でびっくりしました。狭い事務所ですから事務所内は柚子の香りでいっぱいです。私は先輩税理士2人と同居しているのですが、先輩にもお裾分けさせていただきました。一人の先輩は奥様が体調を崩しておられるのでたっぷりの柚子湯で楽しんでもらおうと大変喜んでいます。冬至は22日ですが、何度か楽しめそうです。福原農園にはオフシーズンは無いようでお忙しい年末になりそうですね。びわの摘花も終わったとのこと、また来年も特大のびわをお願いしようと思っているところです。早めに予約させていただきたいと思っております。今年送っていただいたびわは大好評でした。だいたい、送り主が味見しないのは失礼ですよね。来年は是非私もいただきたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。まずは御礼まで。ありがとうございました。
　K様より

本年も残り少なくなってまいりました。先生もご教職を卒業され農園いちずになったのでしょうか。教鞭中は人気者の先生でしたので皆様から慕われてのお別れだったことでしょう。さて、昨日は大量の「ゆず」をお送りいただきありがとうございます。部屋中にゆずの香りが漂い大変良い気分です。さっそく事務所に持ってきて明日のゆず湯に備えるよう女性陣に分けて差し上げました。出勤前はマンションの管理人、住人の方にもおすそ分け。車の芳香剤にするのでもう少しもらっていいかなど、大変な人気でした。明日は、赤坂の事務所に持って行きわけさせていただきます。お心使いに感謝いたします。だんだん寒くなりますがくれぐれもご自愛くださり、よいお年をお迎えください。御礼まで。
　Y様より

お久しぶりです！お元気ですか？先日はNさん一家がお邪魔したみたいで、喜んでいましたよ。私達にも沢山お土産を頂きありがとうございました。私も是非お伺いしたいと思ってます！日にちが決まったら連絡しますね。その時は宜しくお願いします。
　M様より

こんにちは。１１月１６日から１８日まで職場体験をさせていただき、本当にありがとうございました。仕事があんなに疲れて、難しいことだということを、この体験まで知りませんでした。そして一つ一つの仕事をやっていき、しっかりできると達成感が生まれました。逆に途中で終わってしまうと、もう少しだったのに残念だなあ、という気持ちになりました。福原さんが色々アドバイスをくれたおかげでスムーズに仕事を進めることができました。職場体験で教わったことを、これからいろんなことに役立てていきたいと思います。これからもお体の方に気をつけてお仕事の方を頑張ってください。応援しています。
　S君より

こんにちは。１１月１６日から１１月１８日まで職場体験をさせていただき、本当にありがとうございました。果物を作るのにあんなに手間がかかるなんて思いもしませんでした。でも福原さんの準備のおかげで充実した職場体験ができました。本当にありがとうございました。花もぎ、コサギリ、排水溝掃除をやって、どれも福原さんがやさしく教えてくれて楽しくできました。ありがとうございました。本当にありがとうございました。
　W君より

こんにちは。１１月１６日から１１月１日までの三日間、職場体験をさせていただき、ありがとうございました。農園での仕事は慣れるまでが心配でしたが、福原さんのとても丁寧な説明のおかげで、早く慣れることができ、スムーズに不自由なく仕事に取り組むことが出来ました。本当にありがとうございました。休憩の時、いただいた柿やおせんべいはとてもおいしかったです。この三日間で学んだことを、これからの生活に生かしていきたいと思います。これからもお仕事、頑張ってください。
　W君より

こんにちは。１１月１６日から３日間、職場体験をさせて頂き、ありがとうございました。僕ははっきり言って、農業を甘く見ていました。今回の体験を通して厳しさが身にしみてわかりました。福原さんはいつもあんな大変な仕事をやっているのかと思うととてもすごいです。でも、そんな大変な仕事だからこそ、昼食がとても美味しく感じ、食べ物のありがたさを実感することができました。福原さんには仕事の合間におやつまで出していただき、温かいコーヒーで冷えた体を温めることができました。初めての体験ばかりで分からないことだらけの僕たちに福原さんがていねいに教えてくださったので、早く仕事に慣れることができました。失敗もして、迷惑をかけたことも多々あったとは思いますが、貴重な体験を本当にありがとうございました。
　Y君より

土曜日は大変ありがとうございました。天気も良く楽しく一日を過ごす事ができました。いままで経験した事の無い枝豆を採ったり生姜、しいたけと初めての体験でした。秋の味覚を堪能し一日出した。柿や甘夏は木から落ちてしまうなら一日かけて収穫してしまいたい位に残念でした。お忙しい中で色々と案内をしていただいたりと本当にありがとうございました。ご家族の皆様に合わせてお礼を申し上げます。またミカン狩の時期に（他にも色々とあるとは思いますが）お世話になりたいと思います。楽しい一日をありがとうございました。
　A様より

こんばんは、先日はありがとうございました。　いろいろ勉強になりました。早速頂いた柚で柚胡椒、ポン酢を作りました。今日味見をしましたがいい仕上がりのようです。このまま２週間程寝かして今後を楽しみます。何より無農薬栽培での安心感は東京の友人達も羨ましがる程の価値を感じています。お約束通り１１月始めに少量ですが柿、柚、他の注文をしたいと考えております。その節は宜しくお願いします。
　F様より

こんばんは。先日お伺いしました学生団体ＳのUです。土曜日はわざわざお時間お取りいただいて、いろいろとご案内いただきましてありがとうございました。お陰さまで南房総の農業についての見聞を広めることができました。(何気に館山に行ったのは今回が初めてです。地元のさかな１匹食べれずに帰宅しなければならなかったのが心残りでしたが笑)栗も母と共に美味しくいただきました＾＾ほくほくしていてすごく美味しかったです♪ 次はイノシシ狩りに行きたいです笑.
　U様より

具合が良くなって何よりです！残暑も厳しいので無理しないで下さいね！日曜日仕事で中村さんにあったので、支払いは済ませました。お母様に秋にまたいらっしゃいと言われ、その気になっている私達です！又よい時期があったら連絡下さい。夏みかん沢山頂いたのに子供達に人気で早くもなくなってしまいました。同じ千葉県でも遠いと思っていた富浦がとても近く感じます。では又仕事頑張って下さいね～
　Ｍ様より

今日は一日ありがとうございました。具合いかがですか？毎日暑さで疲れさせてしまいましたね。私達は十分楽しませてもらい、帰りも一時間十分位で着き、子供達も満足し、又行きたいと大騒ぎでした。お金の精算しないで帰ってきてしまい、体調が良くなったら金額お知らせ下さいね。振込します。本当にありがとうございました。またお会い出来るのを楽しみにしています。お父様とお母様に宜しくお伝えください。お大事に！
　Ｍ様より

美味しいお食事と筍堀り体験。帰りにはお土産の甘夏まで頂いてどうもありがとうございました。帰路は娘の所に寄り、お母さんから頂いてきたヌカを使い筍のアク抜きをして、自宅に戻り我が家の分を。残りは連休にやって来る息子夫婦と孫に残してあります。明日は早速お刺身で頂きたいと思います。又６月には今度は枇杷で楽しませて頂きに訪ねたいと思いますので宜しくお願いします。お母さんに宜しくお伝え下さいね。イノブタとの戦い健闘を祈ります。
　Ｏ様より

先日は大変ありがとう御座いました。楽しい体験が出来、美味しい山菜に竹の子を頂きのんびりした一日が過ごせました。また次回のビワの季節にお邪魔したいと思っております。お世話になりました母上様にも宜しくお伝え下さい。
　Ａ様より

初のタケノコ堀はかなりの体力を使いました。でも、とりたてのタケノコが美味しくて救われました。今年はまだ少ないと言うことでしたが、大満足で帰ってこれました。貴重な体験ありがとうございました！あの様な達成感は久しぶりでした。これからますますタケノコを大事にいただこうと思いました。また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
　Ｔ様より

土曜日は、楽しい１日を本当にありがとうございました。本当に竹の子狩りは、重労働ですね。情けない事に腕が筋肉痛です（笑）。そして採りたての竹の子があんなに美味しいとは思いませんでした。実は、甥は竹の子が苦手だったのですが・・・「物凄くおいしぃ～、パクパク！大好きになった」と苦手克服もできました。昨日は、竹の子ご飯を作り、父や兄も喜んで食べていました。甘夏は、マーマレードを作る予定です。家族みんなが、本当に楽しく１日を過ごせて、本当に企画して良かったです。また、枇杷や流しそうめん、流星☆を見に参加させていただきたいと、考えておします。素敵な出会いに感謝です！本当にありがとうございました。
　Ｍ様より

こんにちわ。昨日はありがとうございました。竹の子パーティーはすごく楽しみにしていましたので、今日は少し気が抜けています。甘夏を沢山頂いたのにお礼も言わず帰って来てしまいました、申し訳ありません。今朝早速竹の子の味噌汁をしました、夜はてんぷらにします。何にしても柔らかくて美味しいです。それから、竹の子採りと２日間で５２５運転し頑張った主人。今日も元気です。先生ご一家に感謝です。
　Ｃ様より

家内たちが4月にタケノコ狩りにお邪魔し大変楽しい思いが出来たと喜んでいます。今般貴農園のホームページを拝見していたら皆様と一緒に家内たちの集合写真が載っており。家内も見て大喜びしています。これからもどうぞよろしくお願いいたします。ますますの農園事業のご発展をお祈りしています。
　Ｋ様より

本日、いきなりうかがいましたＭです。Ｉさんの紹介通り、とても暖かく親切な方たちでした。本日は夫婦ともに大満足でした。ありがとうございました。みかん二人でさっそく食べました。とてもおいしいです。たけのこも早速ゆでようと洗ってわかりましたがとてもやわらかく明日料理してたべるのが待ち遠しい気持ちでいっぱいです。６月の枇杷もタイミングを連絡いただければ幸いです。又、その他楽しめそうなことがありましたら連絡ください。タイミング合えば楽しみにいきます。
　Ｍ様より

先週の土曜日に、親子四人でお邪魔しましたＨです。当日は、大変お世話になりました。竹の子も甘夏もしいたけも、どれも大変美味しく、家族で感動しています。図々しくいろいろとお願いしてしまいましたが、これに味をしめて、また来年春もお邪魔させていただきたいと思っております。ご迷惑かもしれませんが、また、よろしくお願いいたします。ありがとうございました。　Ｈ様より