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広島の子


・お好み焼きを注文する時(勿論広島で)
 広島焼き とか 広島風なんて言わない・・・あたりまえか

 注文の仕方で 広島の子か そうでないか
 あるいは よく食べにきているか そうじゃないか すぐわかる
 まず、「え~っと、ナニにしようかな?」なんて迷わない
 ただ ふところに余裕がある日とそうじゃない日は、迷うかもしれないが・・・
 だいたい みんな注文するものって 決まっていて いつものやつ という感じ
 豚肉と・・・はい、そこ! 滅多に来ないでしょ?
 卵と・・・ たぁまぁごぉ~???
 ゆーてやって、注文する時は
 そうじゃないって!(って、誰に話し掛けてるのさ?)
 じゃあ、何ていうのさ?っていうあなた
 フフフ ↓見て見て♪ 

 中身は きゃべつ もやし・・・コレは必ず入る 
 だから、注文する時は これ以外のもので 何を入れてもらいたいかを言えばい いわけ

 そば(中華そば)かうどん 肉(この場合の肉は 豚肉です)卵が、一般的 
 これに、もち、イカ(生、あるいは イカ天)えび、とろろこんぶ 
 最近では チーズやキムチも 入れてくれるらしい・・・私的には
 邪道だが・・・

 私はごくごく一般的に 「そばに にくたま」
 これは、そばと、お肉と、卵を入れてねってことで豚肉は「肉」卵は「たま」と
 言います あるいは「にくたま そば」かな?中華そばよりもうどんが好きな人 は「うどんに にくたま」と なります
 小食の人は 「にくたま」で・・・
 それで、他にも入れて欲しい物がある時は
 「えびもいれてね」とか「イカ天も」って言うの

 そして 絶対お皿でなんか食べないぞ! 最近の若い子達は お皿で食べてるの かな?
 いやいや、やっぱり 鉄板の上で ヘラで切りながら食べなきゃ・・・
 お好みソースたっぷり 青海苔パッパ
 で、ハフハフ 言いながら いっただきまーす!!!
 ああ!広島に生まれてシアワセ な瞬間です

 みんなも、お好み焼き食べに 広島に来んちゃい おいしいけぇ!  

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