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2010.02.19
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テーマ: 簡単レシピ(3506)
カテゴリ: 料理


サラダに入れようと思い、アボガドを切ってみたら

腐る一歩手前..な状態で、包丁を入れたらスライスできず潰れてしまった...

が~ん。。。。。と一瞬へこむものの、思い立って作ってみました!

+


アボガドのソース

(画像では色が悪いけれど、
実際はもっときれいなグリーンです♪)


DSC06212.jpg


アボガド1個
新玉ねぎ1/4個
にんにく1/2かけ
オリーブ油少々
醤油、塩、胡椒少々


をフードプロセッサーに入れて一気に混ぜるだけ!

お好みでワサビやマスタードを加えても良いかも...
食べる前に、黒胡椒をたっぷりかけても美味しかったです。
酸味が欲しい方は、レモンを絞ると良いのでは?

+

我が家は即席だったので、トマトと新玉ねぎの上にかけて頂きましたが

ホタテのお刺身や、マグロなんかも合いそうです!

そうすれば、ちよっとしたおもてなし料理にもなりますよね

またひとつ、失敗からレシピが生まれました!

なんだか嬉しいな(*v-v*)

こういうの、ささやかな幸せ。。。って言うのでしょうね

+

日記の内容と全く関係ないですが

今日はこれから姫の4ヶ月健診&2度めの予防接種です。

では、行ってきまーす。。。


+


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最終更新日  2010.02.19 11:26:56
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家事はテンション上げてやりたいですね♪

雅姫さんも愛用のside by side. ドイツ製です。

立ったままアイロンがけが出来るのが魅力的。出しっぱなしでもオシャレなデザインですね!





アウトレットだけど本物です!

子供がこれに座ってユラユラ楽しんでいます♪

リプロダクトですが、安い~!!子供部屋に検討中。。。




色使いなどがとにかく可愛い!北欧好きには楽しめる本です!

























気分を上げたい時はこれで珈琲を飲みます。


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