年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2007.01.02

横浜市：梅蘭　　　梅蘭炒麺で有名なお店

(10)

テーマ：美味しいお店を教えて！(17636)

カテゴリ：神奈川県

最近テレビなどで有名な“梅蘭”へ行ってみた

やはり、マスコミに取り上げられたお店にはお客さんが集まるようである
マスコミの力は恐るべき・・・

で、関内店へ
こちらは、予想通り空いていて待つことなく入店

　前菜3種
まずは前菜
定番の、クラゲ、叉焼、蒸し鶏をいただく

　鶏肉とカシューナッツの炒め
塩味が一般的だと思うのだけど、ココのは醤油味
ちょっと甘めに仕上げてあって、コレはコレでよいのだけど・・・
個人的には塩味が好きである

　シュウマイ
やはり蒸したては美味しい
料理は出来たての熱々が一番美味しいんだよね

　雲白肉（ウンパイロー）
薄く切ったゆで豚に、辛味だれをかけた四川の名物料理
コレはいける
盛り付けは大衆的であるが、味は立派

　梅蘭炒麺
紛れもないココの看板料理　　そして私の目的の料理
嫌でも期待が高まる

パリパリに焼いた炒麺の中にアンを閉じ込めたオリジナル商品なのだが・・・
期待が大きすぎたこともあるのだろうが、はっきり言ってイマイチ

マスコミに踊らされた自分に反省
しかし、コレばかりは食べてみないと、判らないですからね

本店は美味しいのかなぁ・・・

【梅蘭関内店】
神奈川県横浜市相生町5-95 ﾄﾗｽﾄﾜﾝﾋﾞﾙ1F
045-681-5725

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