年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川 耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛 「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…
koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへ コメントをいただきあり…
ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…
2007.02.02
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カテゴリ: 宮崎県
うまいお店があると聞きつけ、宮崎市の郊外にある“うを佐”と言う、寿司を中心とした和食店へ行く

IMG_3262.JPG
懸垂幕のお寿司を見ただけでよだれが出そうな位に美味しそう

IMG_3263.JPG
お店の周りに紅白幕が・・・
どうやら10周年記念の真っ最中だとのこと
なんだかとってもラッキーな気分

さてさて、お寿司を目的にやってきたのですが、10周年記念メニューとのことで、釜飯と松花堂のセットが1050円だとのこと
とってもお値打ちなので、コレをオーダー

IMG_3275.JPG
オーダーすると間もなく運ばれてきたのが釜飯
卓上で炊き上げるのらしいが、湯気から香る美味しそうな出汁の香り


IMG_3277.JPG
釜飯が炊き上がる時間を計ったように運ばれてきた松花堂
鯖の刺身や天ぷら、茶碗蒸しやデザートまで付いて・・・
釜飯の香りで我慢の限界に達していた私、松花堂に箸をつけました
天ぷら・・・ 実に天つゆが美味しくって、大満足です

IMG_3283.JPG
そして満を持した釜飯
一粒一粒がキラキラと輝く銀シャリ
おこげもすごく美味しそうではないですか・・・
出汁の旨味をしっかりと含んだご飯と、ちょっと香ばしいおこげ
コレは最高です   お寿司を目的に来たことなんて忘れちゃいました

そして、お漬物の人参
コレがまたすごく美味しくって・・・



IMG_3276.JPG
接客を担当してくれたお嬢さん
とっても優しくって、面白い
記念に写真撮らせてもらおうとしたら、照れて逃げて行っちゃいました  残念・・・


料理も接客も、全てにもてなしの心を感じるお店です
毎日外食してますが、これほどの感動したお店は久しぶりかも・・・






【海鮮茶屋 うを佐】
宮崎県宮崎市学園木花台1-21-5
0985-58-3532





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Last updated  2007.02.03 00:20:23
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