年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2007.03.10

横浜市：海鮮三崎港　　　バカにしちゃいけないチェーン店

テーマ：美味しいお店を教えて！(17662)

カテゴリ：チェーン店

再生に成功した京樽
平成9年に会社更生法申請　平成14年その手続きを終結
そして見事に、平成17年ジャスダックに株式を上場
その起爆剤となった「海鮮三崎港」
気になっていたのだけど、なかなかチャンスが無かった

横浜には週末しかいないこともあって、店の前を通る時はいつも満席で、なかなか入ることが無かったお店
今日は閉店間際に滑り込むことが出来た

メニューこんな感じ（HPより）で、120円、180円、250円、320円、380円、480円、580円と、7種類のお皿があるのだが、週末のディナーと言うこともあってか、ちょっと高めのお皿しか回っていなかった

サーモン

脂に甘みがあって、シャリとの相性がとっても良い
キングサーモンよりもこのトラウトのほうが寿司ネタとしては食べやすいように感じる

季節の玉子焼
桜海老を巻き込んだ玉子焼　コレ面白い
桜海老の風味が、シンプルな玉子焼に一味加わって、なかなか美味しいものであった

かんぱち
今や、すし屋の定番商品ともいえるカンパチ
旬の魚ではないが、身がシコシコと締まっていて鮮度が窺がえる

中トロ
人によって好みは違うのだろうが、私は鮪で一番美味しいところだと思う
赤身とトロのバランスがうまくとれた中トロは、マッタリとした食感と脂の甘さを楽しむことが出来る

冷凍ネタを素人が握る店というイメージがあったがココは違う
人肌のシャリに、鮮度溢れるネタで、結構いける
高校生のアルバイト風の店員への教育がもう少ししっかりしていると更によい店なのだが･･･
まぁ、手頃にすしを食べたいなら問題は無いだろう

【海鮮三崎港】

045-252-8245

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