年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2007.07.11

彦根市：彦座 7年振り昔と変わらない美味しいうどん

テーマ：美味しいお店を教えて！(17640)

カテゴリ：滋賀県

このお店に来るのは、7年振りくらいである
実はココが開業する際にちょっとお仕事をしたお店なのである
当時は居酒屋ブームで郊外にも、ドンドン居酒屋が出来ていたのである
しかし、最近は飲酒運転問題が厳しくなり、こう言った郊外のお店は軒並み売上を落としている
当たり前と言えばそれまでなのだけど･･･

7年振りともなると、周りの環境も変わっている
当時、繁盛していた近隣のファミリーレストランが、撤退していたりしていたりして･･･
商売の難しさを痛感させられた

天ぷらうどん

このお店のオーナーは関ヶ原でうどん店を経営しているので、当時そこのうどんを良く食べていた
関西風の透き通った出汁に、ちょっと柔らかめの細い麺
この麺が柔らかいのに、シコシコモッチリとコシがあって･･･
本当に大好きなうどんであった
久しぶりにそのうどんが食べたくって、ココへ立ち寄ったのだけど、うれしいことに、昔と何も変わってない美味しいうどんをいただくことが出来た
環境は変化しようとも、美味しいものを真面目に提供しているお店には、お客さまがついているし、支えてくれる

そんなことを考えながら、美味しいうどんを完食
お腹も心も満タンになったところで、大阪に向かって出発
今日も忙しい1日である

【山海の旨いもんや彦座】
滋賀県彦根市外町77-1

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