年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2007.11.15

徳島市：ふじや蔵本本店魚が美味しい和食やさん

(2)

テーマ：今日行ったお店について(9646)

カテゴリ：徳島県

徳島へ上陸し、ランチに向かう

コレまでも何度の改装された、変化する時代と共に生きてきたのである

入口に生簀、その奥に寿司カウンターを持つ和食店で、看板によると魚に、かなり自信があるようである
四国は海に囲まれた街、きっと美味しい寿司がいただけるに違いない･･･

ランチメニューの中から“ふじや定食”をオーダー
寿司と天ぷら、それに、茶碗蒸しと味噌汁がついたものである
寿司は、大きめに握られたシャリでボリュームたっぷり
さすが、魚に自信があるだけあって、なかなかのネタ

天ぷらは、少なめであるが、カラッと揚がって熱々
薄味の天つゆが、とっても素晴らしいものである

こういった和食のお店って、なぜかホッとしますね
何となく安心で、居心地良くて･･･
私、大好きです

【ふじや蔵本本店】
徳島県徳島市庄町1丁目22
088-632-5822

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