年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川 耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛 「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…
koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへ コメントをいただきあり…
ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…
2007.11.29
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カテゴリ: 長野県
またもや、魚魚魚へ来ちゃいました
美味しいお魚をお腹一杯食べるならココが一番かも・・・

IMG_8250.JPG
経営母体である「スーパー西源」の食材調達力により、美味しいお魚をリーズナブルな価格帯で提供してくれるのであるが、その量は想像を超えるものである

IMG_8245.JPG
ココでは鮪をいただくことが多いのだけど、今日はお勧めの黒板に「いくらサーモンの親子丼」とあり、ソレに気を惹かれた
産卵のために川に戻ってくる鮭
この時期が、サーモンもいくらも、最も美味しい時期なんですよね

それにしてもご飯が見えないくらいに敷き詰められたいくらの量にはビックリである
宝石のような輝かしい色艶に、よだれが出そうなくらい、美味しそうです

IMG_8249.JPG
サーモンだって凄いです


こんな贅沢なものを、豪快に頬張る丼飯
サーモンの甘み、いくらののしょうゆ味、わさびの香り
これらが一体となった美味しさが、お口の中に拡がる
いくら好きに、とっては堪らない贅沢ですね




【海鮮蔵 魚魚魚】
長野県須坂市大字井上1700-14
026-246-4470


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Last updated  2007.11.30 16:45:38
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