年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2010.01.20

新宿：「一滴八銭屋」　　　　　　固くぶっというどんでランチ

テーマ：今日行ったお店について(9630)

カテゴリ：東京都

その前の腹ごしらえを、新宿でいただくことにする

丸亀製麺ってセルフスタイルのお店が全国展開し始めて、それに次ぐように色んな会社がセルフうどんのお店をドンドン出店している

新宿駅西口、ヨドバシカメラの裏手
ソコに、ちょっと前にオープンした「釜楽製麺所」ってお店もその一つ
開店後3ヶ月ほど経ったのだけど、いまだに結構に賑わっている様子であります

しかし、セルフじゃないうどん店も頑張っている
そんな姿を見たくて「一滴八銭屋」

お昼には手頃な価格で、美味しいうどんがいただけるトコロであります

細いビルの2階と3階
大きな看板がありはするけど、気をつけないと見過ごしてしまいそうなお店なのです

仕事の都合で、開店と同時に入店
「これから茹でますので、10分ほど時間をいただけますか？」との店員さん
茹でたての美味しいモノがいただけるのなら10分位、気になることはありません
良い子に待ちましょう

で、やってきた「かしわぶっかけ」
今日も暖かな日でありますので、冷をいただきました

どっしりと太く固い麺は、ズルズルっとすすれるようなものではありません
あごを使って一所懸命に噛みしめないと、飲み込めないほどに熟成させた特徴的なモノであります

季節の･･･
そう書かれると、つい頼んでしますのであります
「牡蠣の天ぷら」
コレも同様の衣で揚げられ、カリッとした食感
かしわ天に牡蠣の天ぷら

セルフスタイルのお店が出始めた頃、その楽しさに惹かれて、ちょくちょくと通わせていただきましたが、ちょっと飽きたようで、最近では一般店に関心があるワタシ
3日連続のうどんとなりました

【一滴八銭屋】
東京都新宿区西新宿1-15-9 石井ビル2・3F
03-3342-8889

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