年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2010.04.05

豊橋：「松倉製麺所」　　　　　　地元産の美味しいアサリがたっぷりの味噌煮込みうどん

(2)

テーマ：今日行ったお店について(9630)

カテゴリ：愛知県

実は先月にもお邪魔したのですが、その際におうどんがとっても美味しくなっていたのでつい･･･

春のお勧めメニューにあった“あさり入り味噌煮込みうどん”であります
ピリ辛ってのもあったので、ソレをいただいたのですが、普通のものにキムチが乗っただけ？
ちょっとがっかり･･･

とは言え、このアサリは素晴らしい！！
豊橋の近くには伊良湖っていうアサリの名産地があったことを思い出し、お店の人に聞いたところ、その伊良湖を先端とする三河湾で獲れたものであるらしい
殻いっぱいに詰まったプリプリの身
新鮮である証でありますね

桜えびの豊橋の隣町、静岡の名産でありますし今が旬ですね
やっぱり、美味しさって新鮮であることと旬であることには敵いませんね

うどん屋さんで旬を味わえるとは期待してなかっただけに、その感動は倍増
楽しく美味しい夜ごはんでありました

今日の豊橋出張
実になる出張でありました

【味噌煮込み宇どん松倉製麺所】
愛知県豊橋市佐藤2-7-1
0532-65-9292

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