年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2010.04.10

桜木町：「バビーズ」　　　　　オランデーズが美味しいエッグベネディクト

(4)

テーマ：美味しいお店を教えて！(17662)

カテゴリ：神奈川県

さすがにちょっと疲れたので、一休みしようと駅前のお店に立寄ることにした
開港150周年記念のお店として出店して1年
2年限定とのことですから、あと1年しかないんですね
お気に入りのお店だけにちょっと残念であります

バーガーやパイなどアメリカを代表する料理が楽しめるお店で、雰囲気もアメリカそのもの
きっと、This is NewYork なのでありましょう

アメリカのブランチを代表する“エッグベネディクト”
生まれてはじめてコレをいただいたのは、ロサンゼルスで滞在したホテルでありました

以来、日本でコレを探すのですが、滅多に目にすることは無いですね

マフィンにハムとポーチドエッグを乗せ、オランディーズがかけられたモノ
ハムが持つ程良い塩分と、卵黄のコク
更に、卵黄にバターを溶かし込んだ“オランディーズソース”の濃厚な味が加わる、他では味わえない卵料理なのです

コチラのお店にこのメニューがあると知り、絶対に食べなきゃとの思いが実現
至極の美味しさと、若き日のロスの思い出が蘇るひと時を過ごすことが出来、疲れも吹っ飛んじゃいました

ビルズのスクランブルやパンケーキ、そしてコチラのエッグベネディクト
朝が楽しい横浜でありますね

【バビーズ横浜】
神奈川県横浜市中区桜木町1-1-1 JR桜木町駅高架下
045-263-8139

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