年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

Profile

田川耕

フォローする

Comments

背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

< 新しい記事

新着記事一覧(全5935件)

過去の記事 >

2010.06.22

JR鶴舞駅：「うな富士」　　　　地元のお客さまに支持される超繁盛店でいただくうな丼

(4)

テーマ：美味しいお店を教えて！(17662)

カテゴリ：愛知県

いくつかの候補があったのですが、昼間に伺った蔦が絡まる喫茶店で、常連さんの息子さんが鰻屋をやってて「明日の午前中のお店に届けてあげる」なんて話をマスターとしていたものですから、ワタシの頭も鰻モードになっていたのであります

名古屋で鰻と言えば蓬莱軒さんが有名なのでありましょうが、地元のお客さまが愛するのは別のお店だと言うではないですか
そう聞けば是非ともそちらのお店へ･･･
ってことで、鶴舞まで電車に乗って「うな富士」さんであります

店内は背が高い仕切りで区切られ、お客さまのプライベートは守られています
こういったお店だと、ちょっと込み合った話も出来てよいですね

こちらの人気メニューは「肝入りうな丼」であるとのこと
折角ならばそれをいただこうと、名古屋駅で営業の確認とともに取り置きのお願い電話をしたのだけど、それは出来ないと言われ、急いで向かったのでありますが間に合いませんでした　残念

タイミング良く、待つことなく席に着くことが出来ただけでも良しといたしましょう
私たちの後のお客さまは、席に着くことが出来ず、入り口で待つこととなっておりました

賑わうお客さまは噂通り地元のお客さまであるようですし、持ち帰りを取りに来る方も絶え間なく訪れてます
平日であるにもかかわらず、この混みようは只者ではなさそうですね

カリッと焼けた鰻は香ばく、蒸しあげる東京の鰻とは全く別物であります
同じ料理でも土地柄で別のモノになる
それを食べ歩くのはとっても楽しいことでありますし、どちらが美味しいなどの評価は必要ありませんね
好みと言うこともありましょうし、食べ慣れたものが一番美味しいはずですし･･･

友人がいただいてた「白焼きご膳」
一切れ交換し、白焼きをいただいたのですが、こちらもカリッと焼けてとっても美味であります
ほんのりと感じる塩が、その美味しさを引き立ててもいますね

わざわざココまで来た甲斐がありました
ごちそうさま

【うな富士】
愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金
052-881-0067

人気blogランキングへ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう