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2010.09.10
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カテゴリ: 話題の食べ物
8月のビール類出荷、過去最低 あまりの暑さで敬遠か

 ビール大手5社が10日発表した発泡酒と「第三のビール」を含むビール類の8月の出荷量は、前年同月比で0・3%減の4260万ケース(1ケースは大瓶20本分)だった。記録的な猛暑にもかかわらず、3カ月ぶりに前年を下回り、8月としては過去最低となった。

 ハイボールやノンアルコールのビール風味飲料などへの消費者の移行が進んでいることに加え、あまりの暑さに日中に清涼飲料で水分補給をする結果、夕方以降のビール類の需要が減ったことも響いた。

 出荷量の内訳は、消費者の節約志向を受けて第三のビールが8・0%増の1308万ケースとなり、8月としては過去最高を記録。キリンビールの「のどごし〈生〉」やアサヒビールの「クリアアサヒ」など各社とも好調だった。

 ビールは、ビアガーデンなどの需要が増加したことで0・1%の微増となり、8月としては5年ぶりに前年を上回った。サントリー酒類の「ザ・プレミアム・モルツ」やサッポロビールの「ヱビスビール」など高級ビールの販売が伸びた。
2010/09/10 12:31 【共同通信】
http://www.47news.jp/CN/201009/CN2010091001000293.html

ノンアルコールビール0.00%!!アサヒ ポイントゼロ350ml×24本 1ケース
名称炭酸飲料内容量350ml×24本 1ケース原材料スターチ、麦芽、果糖ぶどう糖液糖、ホップ、酸味料、香料、アミノ酸(グリシン)製造者アサヒビール株式会社商品説明『アサヒ ポイントゼロ』はアルコール分が0.00%でありながら、飲みごたえとスッキリした爽快な味わいを楽しむことができる、ノンアルコールのビールテイスト清涼飲料です。『アサヒ ポイントゼロ』は、麦芽と副原料にお湯を加え、ホップを入れて煮沸した「麦汁(ばくじゅう)」に炭酸を加えてつくられており、アルコール発酵を行わないためアルコール分は0.00%になります。通常のビール類の製造工程に含まれる「発酵」「熟成」の工程を経ないため、麦汁自体の味わいを向上させることで、これらの工程でかもし出される、味に厚みを与える香味を補いました。麦汁の味わいを向上させるために、アサヒビールがこれまでビール類の製造で培ってきた香味成分の分析技術と、2003年11月に発売したアルコール分0.1%未満のビールテイスト清涼飲料『アサヒ ポイントワン』の製造技術を生かし、原料の配合比率を工夫しています。これによって味わいや香りの成分のバランスが最適な麦汁をつくることができ、『アサヒ ポイントゼロ』の飲みごたえと爽快な味わいが実現しました。酸化防止剤無添加
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Last updated  2010.09.10 13:03:40
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