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カモ1938

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2011.07.13
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カテゴリ: カテゴリ未分類
こんばんは♪

節電しすぎで去年より熱中症にかかった人が多いとか…
皆様、お気をつけください

こんな暑い時期にぴったりなのが『グラニテ』です!

先日のプラムにグラニュー糖を加え火にかけます
1310465892-picsay.jpg

アクを掬い実を崩し、すぐに冷まします

で、時折フォーク等で混ぜながら冷凍します。
だいたいこんな感じになれば完成です
1310546665-picsay.jpg


1310546678-picsay.jpg

早速食べてみましよう!

( ^ω^)フホホ、イタリアンカラーが目に鮮やか

( ^ω^)上に乗ったバニラと下のグラニテを良く絡めて…

( ^ω^)パクッ、ショリシャリシャリッ…

( *ω*)……頭がキーーーーンとキタ…

( ^ω^)ほどよく砕けたグラニテと柔らかくしたバニラが絡まって…

( ^ω^)プラムの酸味をバニラのクリーム感が包み…

( ^ω^)上にかけたプラムのソースが全体を引き締め…

( ^ω^)飲み込んだ後にはプラムの香りが鼻を擽りよる

( ^ω^)全体に溶けるとまた違った表情を見せよる

( ^ω^)ゲフー











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Last updated  2011.07.14 03:49:34
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Comments

なさ@ Re:無花果(10/18) 先日閉店を知りました。 雰囲気もお料理…
pochi’s eyes @ Re:無花果(10/18) こんにちわ! そう言えば先日行ったと…
カモ1938 @ Re[1]:お知らせ(09/08) yukaさん 久々のコメントありがとうござ…
yuka@ Re:お知らせ(09/08) イタリアに武者修行じゃないよね? 寂し…
カモ1938 @ Re[1]:お知らせ(09/08) はぴはぴさん いつもコメントありがとう…

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