またまたシフォンを焼いたけど・・・これって本当はいい出来?不出来?
火曜日にまたまたケーキを焼く機会に恵まれ(??)
シフォンケーキを急ぎ作る(^◇^)
先日は膨れすぎだったから、卵一個減らしました。
そして・・・・・・

余熱なし 熱風170度45分から、5分たったところ

少し膨れてきたね~~~~

残り28分
さてさて・・・・・

いい感じじゃ~~~んと思っていたら・・・・
これがお手本通りのシフォンと思いきや

残り6分・・・
このときの状態は????

ありゃ~~~
キノコ?????
なぜなぜ????
これっていいの?悪いの?
最後には・・・・・

爆発キノコ????
味?食感???
それは一応ふわふわ~~~でしたが・・・・
なんだか私の好きなキノコの化けた気がして仕方がない・・・
私の疑問を誰か解いて~~~~~~~~~
の巻 でした。
次回はエコエコ特集しましょう(●^o^●)
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