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pecori555
どいつふらんくふると。ドイツ菓子、奥が深いですな。バタークリーム・バウムクーヘンだけではないですぞ。
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2008.11.27
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： お菓子
ドイツはたまらなく寒いです。
去年は雪、一回しかまともに降ってなかったけど（クリスマスにね＾＾）、
今年はすでに3回？結構積りました。
これが普通なのよね。きっと。
最近ユニコーンの「雪が降る町」聞き過ぎ、歌い過ぎです。
大好きなのです。
年末、ワクワク＾＾
友達にバースデーケーキを頼まれ、
おいしいココア生地を仕込んでおいしいチョコムースを！
と思い娘と仲良くお店に生地を焼きに行ってきました。
で、cocoはというと・・・
サンタさんのクッキーやら、クリスマス模様が描かれたハート型
星型のレープクーヘンを興味深く観察・・・。
お店のママさんにエプロンももらってました♪
この調子で、年末、娘も私と一緒に出勤です。
はたして仕事になるのかっっっ（笑）
肝心のバースデーケーキ（笑）
Cote d'Orの７５％のチョコ使用。
生クリームを加えたパータボンブを作り、ムースにしました。
お孫さんも生まれて嬉しいお誕生日になったと思います♪
たくさんおめでとう～！！
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