PR
2009年04月25日
テーマ： ●食べた物の画像♪(93426)
カテゴリ： 食べたもの
冷凍でしたが「新子」釜揚げが手に入りました。
去年の３月の日記にも、イカナゴ釜揚げについて書きました。
神戸出身の僕は、イカナゴの新子（小女子）釜揚げが大好物です。
東京では売ってないので、いつもシーズン（２月～３月と短い）
になると、欲求不満に陥っていました。
去年、東京で小女子（イカナゴ）釜揚げが築地で売っている
のを見つけ超感動して買ったのですが、今年は仕事に忙しく
買いに行っている暇が無いまま、いつの間にかシーズンも
色々ネットで検索していると、今年はイカナゴ漁が不漁らし
く、販売も早々と終了していてありつけなかったのですが、
茨城県の大洗で小女子（イカナゴ）釜揚げを売っているお店
があると載っていた為、早速電話で聞いてみました。
茨城県大洗町にある「曽七商店」と言うお店です。
僕：「未だ販売されていますか？」
店：「４月いっぱい迄は、販売しています」
僕：ちょっと大洗は遠いな・・・「通販できますか？？」
店：「発送出来ますよ！」との嬉しいお言葉。
早速注文し、翌日には届きました。
１年ぶりの小女子（イカナゴ）釜揚げとのご対面です。
早速、いただきまーす。
▼以下、去年３月の日記です------------------------------
東京ではイカナゴと言っても通じず、小女子（こうなご）と
呼ぶそうです。上京して十数年になりますが、実家が神戸に
ある僕は毎年このシーズンになるとイカナゴが食いたくなり
ですけど（何の派やねん・・・）。イカナゴは神戸のお隣の
明石が有名なんです。
この季節になるとイカナゴを求めて色々と探し回るのですが、
神戸と違って東京では普通のスーパーにイカナゴの釜揚げは
売ってないのです。単に販売される季節が短いから、見逃し
てるだけかと、ずっと何年も勘違いしていたのですが、そも
そも東京では「イカナゴ」とは言わず「小女子」と呼ぶのも
つい最近知った次第です。東京で一般に売られているのは、
ちりめん雑魚やシラスと同じく「干した」小女子ばかりで、
釜揚げはなかなか見つかりませんでした。
というか、余り今まで真面目に探してなかったんですけど。
今回急に食いたくなり、真面目に探してみようと色々ＨＰで
探すと、築地に売られている事を知り買いに行きました。
築地の場外市場で色々と探し回ったあげく、１軒だけ釜揚げ
が売られている店がありました。晴海沿いに１本入った、お
店の立ち並ぶ狭い道沿いにある「カネサ」と言うお店でした。
「どれ位、日持ちしますか？」と聞いてみると、「冷蔵庫に
入れて一週間くらいかな～」と言うお答え。待ちに待った、
イカナゴ君との十数年振りの再会です、感動しました。若干
個々のお魚君が大きめサイズでしたが・・・間違いなく神戸
でよく見たイカナゴでした。もっとも、購入したイカナゴ君
（小女子）は「愛知産」と書かれていましたが。えぇ～い、
ドコ産であろうと、イカナゴに違いは無いわ～い！
他、「寿屋」「みやこ」と言うお店にも小女子が売られてい
たのですが、よくよく聞いてみると釜揚げでは無く少し干し
たものでした。釜揚げは日持ちしない為、なかなか店頭では
売れないと言ってました。
やっぱ「干した」イカナゴではなく、「釜揚げ」が一番です
よね・・・。久々に食べれて良かったです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年04月25日 12時31分30秒 コメントを書く
[食べたもの] カテゴリの最新記事
-
東京でイカナゴ釜揚げを購入 2008年03月23日 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
