イチゴ大福
モントリオール DE あたふたクッキングレシピ集
評価
■その１■
カンタン！外国人にも大人気！「いちご大福」
★★★
＜材料＞
いちご １２個ぐらい
こしあん
(A)
白玉粉 １５０ｇ
砂糖 ７０ｇ (A)はよく混ぜておく。
水 ２００ｃｃ
片栗粉
＜作り方＞
１
イチゴを洗い、へたをとり、水気を取る。
２
あんでイチゴを包む。
３
ボールに（A）を入れ、サランラップして２分。
４
良く混ぜて、ラップなしで２分。
５
良く混ぜて、ラップなしでさらに２分。（もちが膨らんでくる）。
６
片栗粉の上に（５）を置き、１２個ぐらいに分割して（２）を包む。
（※このとき、生地がアツアツのうちに手早く！）
７
Let's Eat!!
写真とかなくてごめんなさい。そのうちUPします。
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