チョコサッキー
チョコサッキー
40～50本
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| 【材料】
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| ・チョコレート150～200ｇ（種類はお好みでどうぞ）
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| ・薄力粉 150ｇ
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| ・バター 40ｇ
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| ・ 砂糖 大２
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| ・ 牛乳 大３
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| ・ 塩 小1/2
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| ・ベーキングパウダー 一つまみ
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| 【作り方】
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| １．ビニール袋にふるった薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れ、口を押さえポンポンとたたいて混ぜ合わせる
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| ２．１にバター、牛乳を加え、手で揉みながら練り、生地をつくる
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| ３．クッキングシートに生地を乗せ、麺棒で約３mmの厚さになるようにのばす
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| 生地がのびたら、長方形になるよう端を切り落とし、棒状に約３mmの幅に切っていく
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| ４．なるべく真っ直ぐなまま１本ずつバラし間隔をあけておく
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| ５．180℃に熱したオーブンで15～20分焼く
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| 参考：端の方が色づき始めたらOK
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| ６．チョコレートを湯せんにかけて溶かす
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| ７．溶かしたチョコレートをスプーンですくい、焼きあがった生地に１本ずつムラなくからめる
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| ８．網などを利用して、互いにくっつかないように斜めに立てて、冷所でチョコレートを固める
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| （細かい網目の網を台から少し上げておくと立てやすくなる）
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