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　生クリームは牛乳で代用＾＾；

　ほんとは、サラダも。。。と思ったのですが

　お疲れぎみのあたし・・

　サラダ省略・・・

　でも　緑のものが全くないのも　体に良くないかな～

　ってことでパスタをゆでる時・・・最後の１～２分前に投入

　「ママ。。。カルボナーラやのに　ブロッコリー入ってるやん

　(-。-)y-゜゜゜」

　「あのね。。。緑のものが入ってる方が綺麗だし

　綺麗って事は　体にもいいのよ・・！」（ あ～ゴメンめんどくさかってん・・サラダ）

「え～　こんなんカルボナ～ラじゃない・・・」娘

　「あ～おいし～冬のブロッコリーはおいしいね♪＾＾；」と母

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テスト期間中は必ず言う言葉・・

簡単　お芋の甘食

　お鍋に大匙２～３くらいの油

　さつまイモ１本を　輪切り（分厚いと火が通りにくい）

　炒め蒸しした後　・・砂糖大匙２～４杯お好みでまぶし

　鍋をゆすって　カラメル状態にしたあと

　黒ゴマパラリ♪　油少なくってよいので

　リクエストでクッキーも♪

　和三盆糖をまぶして。。。

　うちの　おやつクッキーを　ご紹介・・

　バター・お砂糖控えめで

　健康や栄養面、なるべく低コストで　いろいろ考えた

　うちの素朴なクッキー　です。

　～材料～

　・バター　５０～６０ｇ

　・グラニュー糖　　７０～８０ｇ　（きび砂糖に置き換えると風味よい）

　・薄力粉　　１００ｇ

　・全粒粉　アーモンドプードル　半々をあわせて　５０ｇ

　・卵　１／２個か　牛乳　大１

　１８０度で１８分焼く　

　全粒粉とアーモンドの粉が入るのでとっても香ばしい♪

　今の季節になると作りたくなってしまう・・・

 黄色はかぼちゃ　グリーンは抹茶　ココアも

　フードプロセッサーで作ると楽ですよね♪





クリスマスにむけて　♪

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今の季節～

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