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fujimama @ Re[1]:定番・餃子を焼くの巻き~(04/01) iku039063さん ほんとに、大家族はコン…
iku039063 @ Re:定番・餃子を焼くの巻き~(04/01) おおっ!さすが大家族!! 餃子の量もは…
fujimama @ Re:すごいね。(03/05) iku039063さん ご無沙汰しておりました…
iku039063 @ すごいね。 大活躍ですねー。焼物、煮物なんでもいけ…
fujimama @ Re:へえー。(11/20) iku039063さん トラブルの間に楽天が入…
March 5, 2007
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日も、ロッジロジックにお世話になっております。
このフライパン、今日はカレーを作るのに
活躍してもらいました!

いつものように具材を用意して、
ダブルコンボを熱し、
肉、野菜の順に軽くいためる。

IMAG7961-s.jpg

軽く炒めた所で水を投入!!


IMAG7964-s.jpg


ここからは、強火でふたを被せ
ぐつぐつ煮はじめる。




ふたを開けて、具材に火が通っている事を確認した。
荷崩れがなく、私の憧れの
『大きい具のカレー』が出来そう~~~♪

火を止めてルーを割りいれ、
ルーが溶けたところで弱火をつけて、
5分程煮込むと。。。。。





IMAG7966-s.jpg


。。。。。
一晩寝かせたような色合いととろみ。
荷崩れがない綺麗なカレーの出来上がり~~。

今度はスイーツ特集でもやりたいな~~。





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Last updated  March 5, 2007 09:22:00 PM
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すごいね。  
iku039063  さん
大活躍ですねー。焼物、煮物なんでもいけるのねー。大家族やからたくさんの分量を、お仕事してるから早く、というのは必須条件ですよね。
fujimamaさん、ええもん、手に入れたねー。
(March 5, 2007 10:00:57 PM)

Re:すごいね。(03/05)  
fujimama  さん
iku039063さん

ご無沙汰しておりました~~。
お元気ですか??

このフライパン、私にピッタリです。
ものぐさな私、ちゃっちゃと作って、いろんな事してくれてほんとに便利です。
大家族にはこれぐらいの大きさがないと足りません。
大切に使えば一生物、しかも鉄分も取れますし。

難を言えば、重い事です。
ikuさん、手が折れるかもですよ。 (March 6, 2007 09:36:43 PM)

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