ちょっとびっくり！（食べ物編）
「 堅 パ ン 」 を 食 べ た こ と が あ り ま す か ？北九州市には、その名も 「くろがね堅パン」 という半端じゃないお菓子があります。
見かけは大きな四角いビスケットという感じ。厚みもある。
何気に１枚手にとって見ると、ちと重い。しかし、ただのビスケットにしか見えないから、
普通にカリッと噛もうとすると・・・・・歯がたたないのです！
「ええっ！？」と思って思い切り噛むと、ガキッ！という音とともに、脳天にまで衝撃が走り、
あごがじ～～～んとするのです。
これは絶対歯が折れた人もいるんじゃないかと思うほど堅い。
食べ方としては、
1.ネズミのように端からカリカリと削って食べる。
2.大まかに手で割って、小さいかけらを口の中で唾液で柔らかくしてから食べる。
3.牛乳などに浸してから食べる。
などが考えられます。
軟弱な顎の現代人にとっては、なかなか手ごわいお菓子ですが、味は美味しいですよ！
トライしてみよう！という方はこちらへ→ 
（(株)スピナ）
「 醤 （ ひ し お ） 」 っ て 知 ら な か っ た ！
日本で「味噌」や「醤油」という伝統の調味料が出てくるまで、一体どんな調味料があったのか？
私が思い浮かぶのは「塩」だけだった。
しかーし、味噌・醤油の原点というべき調味料が存在したのですね！
かなりカルチャーショック！
見かけや食感は味噌、味や色は醤油、それが 「醤（ひしお）」 だ！
何？何？と思った方はこちらへ→
（銚子山十商店）
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