Brooklynで猫と暮らす

fumi&curio

NYのBrooklynでの、心地いい暮らしのダイアリー。パートナーと猫３匹、ブラウンストーンの家、ビンテージの家具や食器類、グリーンマーケット、料理、花と緑と、休みの日の散歩………NYに住みながらも、ここにはゆったりとした時間が流れています…………。

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アップステイトNYの旅　２日目

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カテゴリ： travel

実は今回の旅、お天気が良かったのが初日だけで
あとはけっこう、雨が降っては止んで、また降って………ちょっと晴れて……
なんて気まぐれなお天気が続きました。
だからハイキングとか、アウトドアライフは、あまり出来なかったんですが
それでもBBQだけは、毎日しましたよ～～。

朝は、向かいのお家で飼っている、ポニーが遊びに来たりして、本当に可愛かった♪

ポニーと戯れる彼………まるで子供のようです！

この日は、友達の、２人のお姉さん家族も参加してのBBQだったので
大きなビーフの塊が登場！私も何種類かの、アペタイザーを用意してみました！

口当たりよくて美味しかったので、マーケットで材料を揃え、切って盛りつけるだけの簡単メニュー。これが、みんなに大好評！！

メロン

BBQにするつもりで誰かが買っていた、ズッキーニとマッシュルームですが
冷蔵庫に中で、すっかり忘れられているところを、お肉が焼けてから発見され
急遽、私がフライパンでソテーにしました。
あ、そうだ、書き忘れましたが、友達の家族はギリシャ人の家系。
そこで味付けは、オリーブオイルとドライオレガノに、醤油を加えて
グリーク＆ジャパニーズのフュージョンスタイルに！！これもみんなに喜んでもらえました。

きのこ

昨日のBBQコーンの残りで、友達が作ってくれたサラダ。
これがめちゃめちゃヒット！！アボカドと、オニオン、レモンジュースとオリーブオイルで
味付けしたそうですが、コーンのローストされた香ばしさが加わって、コクのあるフレーバーに。

コ＝ーン

友達のお父さんが作ってくれた、トマトとオニオンのサラダ。

そして最後は、メインのビーフの登場です！
食べやすいように、カットされみんなにサーブされました～

これだけの料理を、外のテーブルに並べて準備して、そろそろ食べようかなっていう時に
雨が降ってきてしまい、仕方なく家の中でのランチとなってしまったんですが
グリークの音楽に、私もすっかり楽しくなって、見よう見まねでグリークダンスを披露。

お決まりのかけ声、『オパ、オパ！』で、と～っても盛り上がったランチでした。

そしてデザートは、みんなで庭で摘んだブルーベリーを。
ブルーベリーの他には、りんごの木もあって、色んな種類の小鳥達がやってきます。

３日目に続く…………

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Last updated 2008.08.15 10:22:53
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■コメント

Re:アップステイトNYの旅　２日目(08/09)

LLbeer さん

素敵に大自然？のどかで、マイナスイオンをたっぷり浴びて、美味しいものを頂く。一番のリラックスですね～♪ (2008.08.15 11:19:51)

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Re:アップステイトNYの旅　２日目(08/09)

オーガニック婦人さん

自然を満喫できる素晴らしい所ですね！
優しくて温かい人達との出会い、心に残る素敵な旅になりましたね！ (2008.08.15 16:10:49)

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Re[1]:アップステイトNYの旅　２日目(08/09)

curiotorinta さん

LLbeerさん
マイナスイオン、たっぷりと浴びてきましたよ♪
しかし、帰って来て早々、調子が悪くなってしまい
風邪かな？？って最初は思ったんですが、もともと年に何か
アレジーで，調子がすごく悪くなる私ですが、今回は、空気のいい
山で過ごしてきたので、いきなりNYの汚染された（？）外気にふれて、調子がわるくなったようです。ああ、山に戻りたい……かも？ (2008.08.20 00:50:03)

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Re[1]:アップステイトNYの旅　２日目(08/09)

curiotorinta さん

オーガニック婦人さん
NYに来て、一番楽しい旅だったような気がします。
旅と言えば、人との出会いが大きな割合を占めるもんね♪ (2008.08.20 00:52:28)

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