2007年01月05日
テーマ： ワイン大好き！(31274)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ハンガリーに留学中の従兄弟からのお土産、TOKAJI WINE(トカイワイン)を
これまたハンガリーの 有名料理プルクルト と一緒にいただきました。
◆トカイワインとは？
トカイワインはフランスのソーテルヌ、ドイツの
トロッケンベーレンアウスレーゼと並ぶ世界三大貴腐ワインの一つです。
貴腐ワインの歴史は古く、17世紀にオスマントルコの侵略により
ハンガリーのトカイ地方でのぶどうの収穫が遅れた事が
貴腐葡萄の発見に繋がったものです。「トカイワイン」はフランスのルイ14世が「THE KING OF WNE]
またロシアのエカテリーナ女帝もこよなく愛したと言うハンガリーが
世界に誇る銘酒で、広く欧州の王侯貴族の間で愛されてきました。
～ こちらの説明 から抜粋～
トカイワインといえば甘いものが一般的なのですが
今回は少し辛口のものを持ってきてくれました。
とはいえ、アイスワインとブランデーを足したような甘みのある香りが特徴的。
これは絶対甘そうという期待を裏切り、味はそこまで甘くない。
やっぱりブランデーのような感じですね。
違うのは干し葡萄の味、葡萄を凝縮した味がするのです！
ワインの色はきれいな琥珀色！今度は甘い方も飲んでみたいです。
楽天ショップではいくつか見つけました！
是非機会がありましたらハンガリー料理と一緒にどうぞ。
トカイ・アッス・4プットニョッシュ （海外お土産・おみやげ）
これまたハンガリーの 有名料理プルクルト と一緒にいただきました。
◆トカイワインとは？
トカイワインはフランスのソーテルヌ、ドイツの
トロッケンベーレンアウスレーゼと並ぶ世界三大貴腐ワインの一つです。
貴腐ワインの歴史は古く、17世紀にオスマントルコの侵略により
ハンガリーのトカイ地方でのぶどうの収穫が遅れた事が
貴腐葡萄の発見に繋がったものです。「トカイワイン」はフランスのルイ14世が「THE KING OF WNE]
またロシアのエカテリーナ女帝もこよなく愛したと言うハンガリーが
世界に誇る銘酒で、広く欧州の王侯貴族の間で愛されてきました。
～ こちらの説明 から抜粋～
トカイワインといえば甘いものが一般的なのですが
今回は少し辛口のものを持ってきてくれました。
とはいえ、アイスワインとブランデーを足したような甘みのある香りが特徴的。
これは絶対甘そうという期待を裏切り、味はそこまで甘くない。
やっぱりブランデーのような感じですね。
違うのは干し葡萄の味、葡萄を凝縮した味がするのです！
ワインの色はきれいな琥珀色！今度は甘い方も飲んでみたいです。
楽天ショップではいくつか見つけました！
是非機会がありましたらハンガリー料理と一緒にどうぞ。
トカイ・アッス・4プットニョッシュ （海外お土産・おみやげ）
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