2010年04月の記事
全4件 (4件中 1-4件目)
1
-
ＫＡＪＩのたんぽぽコーヒーつくり
これも4年越し、たんぽぽコーヒーの作り方を今年はご紹介します。低エネルギー地域循環型経済文化を目指すKAJI Houseとしては中々よい食材です。何しろ元手は人間様のみで原料は畑の余計物ですので。一昨年はべじたり庵ふわり家で客人にふるまいました。手前たんぽぽ中々の評判でした。スコップを持ってＫＡＪＩの畑にいきます。たんぽぽがあちらこちらで黄色い花を咲かせています。まず元気のよさそうな立派なたんぽぽを見つけて、スコップでたんぽぽを根こそぎ掘り起こします。たんぽぽはそのとき「いたいっ！」ていうかもしれません。「ごめんよ。コーヒー造るから。・・感謝」といいます。根っこのとこだけ切り落として綺麗に洗います。毛根は取り去って、こんな感じ・・これを包丁で1センチぐらいに刻んでいきます。太い所はさらに縦に半分に切ります。これをもう一度軽く水洗いして、ざるに広げます。これを日陰干しで、約4週間ほっておきます。そうだな、そうすると半分ぐらいの大きさになります。タンポポの葉に含まれる成分に、C型肺炎ウイルスを抑制する効果がある。また、この根には健胃、利尿、催乳等の効果がある。 味は限りなくコーヒーに近い。が、コーヒーは陰性の食物だがたんぽぽコーヒーは陽性。なので、飲むと体が芯から温まる。この続編は4週間後。お楽しみに。
2010.04.26
コメント(0)
-
イセヒカリ～ＨＯＰＩ～縄文～Moro
「moro」という集落、ここには「弁天の清水」があります。ここは「大室」もしくは「大里」と呼ばれ、縄文よりもいにしえからあった集落だという。「Moro」という響きもそれらしいですね。この集落、曲がりくねった細い道と、坂の組み合わせ。KAJI畑も天候を見てやっと準備にとりかかる。今年はライ麦、イセヒカリ、ルッコラ、スナップエンドウ、大豆、丹波黒ほうれん草、アンデス、など予定だ。21世紀の稲「イセヒカリ」、これは２００７年にKAJI畑でＨＯＰＩ農法により実験。これはすばらしかった。イセヒカリの物語は壮大で縄文までさかのぼる。興味のある方は是非調べてみてください。佐藤洋一郎博士が熱く語ります。今年のＫＡＪＩ畑にはライ麦の畝の間にこのイセヒカリをＨＯＰＩ農法（すでにＫＡＪＩ農法になったかな？）で蒔こうと思います。大豆の枯れ枝が肥やしです。先日、ＨＯＰＩの地から来たとうもろこしの種、KAJI畑でその種からまた収穫をもたらし、この4月に、友人の手を経て、ハワイ、ハレアカラ山の麓の農家Ｓａｋｉさんの手に渡ったようです。愛に満ちた魂の虹の掛け橋のようです。＊＊＊＊＊
2010.04.15
コメント(1)
-
長野市地球の日2010
長野市 地球の日のまつり黄色い自己存在の種の年惑星の月 14日KIN 9 赤い太陽の月Kaji House も出展。
2010.04.08
コメント(0)
-
ようやく畑の心配・・
ようやく畑の心配をはじめました。去年蒔いたライ麦は可愛い緑を土から覗かせています。その畝の間に今年はイセヒカリを蒔こうと思います。その前に大豆の枯れ枝を敷き詰めようと思います。イセヒカリの種は４年越しのホピ族農法に基づくもの。木の棒で土に穴をあけるとき、今年の冬は雪が多かったので気持ち浅く掘ろうかと思います。今週、もしかすると又川上村の水晶洞へいくことになりそうです。あれだけの洞窟も中々ないと思います。未知の訪問者もあちこちで姿をあらわしているようです。それにしても今年の太陽はエネルギッシュです。黒点の活動は去年などは珍しく皆無だったようですが、今年に入り活発になった様子。野辺山の太陽電波観測所のデータにもよく現れています。 ４月のイベントのあと５月の新月には「きのこの森 べじたり庵 ふわり家」のある山にある「みどりの桜」のフラワーエッセンスを作ります。大和の悠久の神秘のスピリットを携えたまさに「未曾有の愛」の名のごとく奥ゆかしい山の精を皆さんで愛でたいと思います。４月のチラシにはこのみどりの桜「御衣黄（ぎょいこう）」の画像をアップしました。この画像の桜は最初は濃い緑色～２週間かけて色が桜色に変わる、その末期の花びらの様子です。 ＊＊＊＊
2010.04.06
コメント(0)
全4件 (4件中 1-4件目)
1
-
-
- ビジネス・起業に関すること。
- 気疲れを償却するコツ
- (2025-11-29 08:15:44)
-
-
-
- ひとり言・・？
- 楽天ポイントアップ等で2～3割安く購…
- (2025-11-22 22:12:52)
-
-
-
- ひとりごと
- 丸山純奈 Sing & Sing- Live at WWW X
- (2025-11-28 21:10:35)
-
