2011年12月07日
カテゴリ： 健康
カレーのスパイスが交感神経を刺激してこれを働かせ、活動的な状態にすることができる。だから毎日朝カレーを食べるだけで、昼食や夕食は今まで通り食べてもダイエットができるとのこと。でも毎日朝カレーというのは無理かな？！
カレー (C)ガリレオ二世
丁教授によれば「様々な効能のあるスパイスを組み合わせることで脳の血流量を増進させ、集中力や計算力をアップさせることや、体温が上がることで免疫力が高まり、風邪をひきにくくさせるなどの効果があります」とのこと。
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朝カレーは「朝は自律神経がいちばん大きく切り替わるとき、睡眠中に副交感神経優位に替わっていた体が、朝食にカレーを食べることで、スムーズに交換神経に切り替わります。朝から集中力を高められるだけでなく、１日をラクに過ごすことができるのです」とのことでダイエットだけではなく健康にも良いそうです。
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朝カレーブームはイチローが火付け役となったという「イチロー朝カレー伝説」があります。野球界のスーパースターであるイチローの弓子夫人が、手作りカレーを毎朝食べさせていたというのです。テレビでも朝カレーを食べているシーンが放映されたこともあります。ところがもう何年も前から朝カレーは食べていないそうです。理由については知りませんが、今は「食パン」と「そうめん」を食べることが多いそうです。カレーは健康に良さそうだというのでこんな伝説も生まれたのでしょうが「朝・食パン」や「朝そうめん」ではブームにはならなかったでしょうね。
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