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2011年10月01日

トゥルン♪

(16)

テーマ：ストウブ（STAUB)のお鍋で・・・(98)

カテゴリ：料理

昨夜はおでんでした。

おでん.jpg

前日も前々日もです。

３日目ですよ。（*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ

大量に作って連日食べる。

これが干物の基本です。(｡-∀-)ﾆﾋ♪

手羽元がホロホロのトゥルットゥルですよ

なまくらの干物ですが、出汁はちゃんと取りました。

昆布、煮干し、かつおぶしです。

明日は残った汁で炊き込みご飯にしましょかね。

おでんには味噌だった私がまさかの辛子です。

意外と美味しいね

でも名古屋人、おでんには味噌が好きだなぁ♪