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2017年01月22日
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カテゴリ: 食べ物
ご無沙汰です。
とっくに明けてますが、今年も宜しくお願いします。

11月末より一ヶ月間、マレーシアから妹家族が帰国していました。
可愛かった長男セイちゃんは11歳「おっさん」になり、
第四子まで増え、私はおもてなしに徹しました。

日本滞在中は、遊園地、水族館、お城、動物園、映画、スキー場と
たくさん行って満喫したようです。

子供達が特に気に入ったのはお風呂。
マレーシアでは水シャワーだけだからね。
「日本のお風呂が恋しい。水のマンディじゃ疲れが取れない」そうです。

生意気で憎たらしいけど、甥っ子姪っ子は可愛いね。




いつだったか、 燻製料理のスイッチ と言うお店に行きました。
すごく美味しくてね。


ついに燻製デブーしましたーーーー!!


↑これをGETしまして。。。


ほんで、作ったもの↓


手羽先



6Pチーズ


年末に母にチーズを貰ったんだけど、賞味期限が5ヶ月前で切れてた( ̄∇ ̄;)
捨てようと思ったんだけど、見た目も匂いも大丈夫だったし、
問題なくイケたわ(*≧m≦*)ププッ

旦那さんも美味しい美味しいって喜んでたわ(*≧m≦*)ププッ


牛モモでローストビーフ


ローストビーフは燻した後にホイルに包んで40分放置しました。

調理器具やガスコンロによって、火加減&温度調整が難しいと思うんだけど、
毎回実験みたいな感じで楽しく作ってます。

今夜はカマンベールチーズを燻製します♪


ほな、まったね~♪





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最終更新日  2017年01月22日 12時33分50秒
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