珍しいことに今日は１１人も同伴が有りまして

買い物から帰ってきたら

オーダーの嵐

気が付いたら一時間半経ってました

可笑しいなー我が店は同伴禁止で

食事って事に為っているのに

どうしてお腹減ってるの？（意地悪な質問？）

ま　良いけど・・・

そんなこんなで気が付いたら１時近いじゃないですか

食事の支度せねば！

なんだか無性にちゃんぽん食べたくて・・・

余談ですが

別れた嫁さんの母親がちゃんぽんの名手でして

長崎までちゃんぽん修行？に行ったこと有ります

朝　昼　晩　三食「ちゃんぽん」食べまして

三日間で８杯食べ続けました

嫁さんも子供達も呆れてましたが

有名店で食べる「ちゃんぽん」は美味しくなかったですね

其れよりも親戚のおばさん（失礼？）達が作ってくれた物のほうが

断然美味しかった

此れは家庭料理なんですね？！

其の中でも矢張りお義母さんがダントツでした

今でも其の味に近づけない

豚こま　炒めて具を入れて塩味のみで

お湯を足してスープの出来上がり

なのにめっちゃ美味しい

本気で商売したらと言ったのですが

真に受けて貰えなかった

あれ　本心だったんだけどなー！

家庭に埋もれた名人って結構居るもんなんですね　きっと！

でも　そのお義母さん

　他の料理は余り褒められたものでは無かったですがね

不思議だ！

まーそれはさて置き

作ってみました　只し味噌ちゃんぽん

思い出し　思い出し　遣ってみましたが

うーん　何か違う！

まー　此れはスタッフに喰わせて

私の分は塩味で　

横というか　上にあるのが味噌味　

スープの違いが判るでしょうか？

それと　暮れが近いと　餅も売られる様に為るんですね

餅粉では無くもち米で作った御餅買ってきて

焼いて入れて見ました

値段がほぼ倍近いけれど

餅粉で作った餅もどきは

焼くと中がスカスカになるんだよね

力ちゃんぽん？

赤はんぺん無いのが寂しいけれど

でもねー　日清製粉さん

ちゃんぽん麺というのならば

ちゃんと「糖あく」使って極太麺にしてよ！

らーめんに毛の生えたような麺では

ちゃんぽんの名がすたりまっせ！！！

それにしても

やっぱ塩味だわ！

スタッフ　ごめんよ！（本当は思ってない）