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ヤッパリ休みたいと体が言っているのか
だるいんだよー!
後5週間も休み無しなんて む 惨い!
明日はクリスマストゥリーの飾りつけ
わー! パーティー のメニュー 未だ考えてない・・・
どないしょー!
一日からキッチン兼ホールの女性が来て呉れるそうです
歳は40歳のP-ナ(トンボイ ダウ)
フィリピン料理が得意だそうなので 教えてもらおう!
・
今日も忙しいだろう事を想起して
でっかい 手抜きを考えていたら
めっちゃ暇で 気が抜けてしまった
まーなんと NO,1が全然遣る気が無くて
ドレッシング ルームで遊んでいたら 忙しい訳が無い!
卵続出 月末なのに どーすんじゃー?
なんか 皆を見ていたら
私まで気が抜けまして
思いっきり手抜きしちゃろー

作ったのは マーボー豆腐のみ
後は オール 出来合い
何時もこんな手抜きなら良いんだけど
直ぐ 飽きちゃうだろうなー?
そういえば P は豆腐も食べないんだった
食べない物多すぎるぞ P

P 飯も手抜き
えっへっへー
中華は 用意さえして置けば 殆ど即席だから
とても便利
豆腐をさいころに切って 水から茹でると型崩れしません
お湯ごと ぼーるに移して置いて
低温で大蒜炒めて香りがしてきたら
強火で生姜と挽肉入れて炒めたら
豆しー(字が見当たらない) 牡蠣油 酒 砂糖 醤油 豆板醤で
味付けして 豆腐をざるにあけて 入れて 香りつけにごま油をたらして
水溶き片栗 入れてとろみを付けたら 出来上がり
後は竹輪に胡瓜入れただけね
気分で斜めに切らずに そのまま半分に切って
わざと手抜き気分出して見ました
今日は本当にゆっくりと(オーダーも入らず)食べられました
チャン チャン
・
・
前場の前がもう始まります
昨日で一気にマイナスがプラスに転じようとしてます
後 一息
あの 2週間はなんだったんだ?
でも塩漬けに為らなくて良かったー!
一時は如何なるかと思いましたよ・・・
画面は高安まちまち
さー如何なりますか?
凄いもんだ!