パパが作る晩ご飯日記

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nakamura@ Re:眠れない(08/13) 突然のご連絡失礼いたします。 宇土でパー…
2011年06月14日
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中華風肉団子++
中華風肉団子++

料理名:肉団子
作者: aoi++

■材料(4人分)
豚ひき肉 / 300g
生おから(豚ひき肉でも、勿論OK!) / 100g
たまねぎ / 1個
卵 / 1個
片栗粉 / 大さじ3
塩こしょう / 少々

~甘酢あん(※)~ /
※しょうゆ / 大さじ3
※砂糖 / 大さじ3
※酢 / 大さじ3
※水 / 大さじ3
※ケチャップ / 大さじ2
★片栗粉 / 大さじ1
★水 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
おからでボリュームアップ&ヘルシー!
おからは全く感じません!

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 れんこんをたくさんもらってきたので、皮をむいてフードプロセッサーで
 こなごなに。そして、豚こまを同じくフードプロセッサーでミンチ状に。
 ハンバーグと同じように混ぜて後は、塩コショウで味を調えて、団子状に
 して油で揚げます。個人的には、豚ではなくエビの方が良いのですが、
 まあ、冷蔵庫にある食材で勝負しないといけないので、やむなし・・・

 売れ行きが悪く、今日もまた最終兵器3号(おにぎり)で撃沈号泣
 子供の心をつかむのは難しいですねー・・・

 ということで、今日はお肉をピックアップぺろり








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最終更新日  2011年06月14日 22時18分53秒
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