パパが作る晩ご飯日記

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2011年06月20日
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あっさり白身魚のカラっとフライ
あっさり白身魚のカラっとフライ

料理名:白身魚のフライ
作者: mariron1826

■材料(4人分)
タラの切り身 / 4切れ
小麦粉 / 適量
卵 / 1個
パン粉 / 適量
塩コショウ / 少々
オリーブオイル / 適量


ヘルシーな白身魚を、オリーブオイルでカラッと揚げて仕上げます。

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 今日は、子供を保育園に迎えに行く日なので、その途中で
 魚屋さんに寄り、フライ用の白身を買いました
 初めて行く魚屋さんだったので、少し不安だったのですが
 その不安だ的中したのです
 お店に入ると誰もいないので、適当に物色していたら
 すぐ近くに老人が座っていて、何にしましょうか?
 って聞いてくるのです。
 びっくりしましたねー・・・
 人の気配が全くなかったからですねー
 まあ、それはいいのですが

 って聞いたら、その老人がおもむろに、
 これなんかいいですよ
 って勧めたのが、コノシロのさしみでした
 フライ用っていったろーがって思いながら
 今日はフ ラ イ でお願いしますって大声でぶちかましてやりました

 ということでシイラを切り身にしてもらって帰りました
 思わぬところで時間を食ってしまったので
 食べ始める時間が遅くなったのは言うまでもありません怒ってる






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最終更新日  2011年06月20日 20時50分40秒
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