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2008.04.13
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カテゴリ: そして。。。
思わしくない空模様だ。

家で、読みかけていた本を読む。

若かりし日に読んだ本だが、
年齢を重ねた後に読み返すと、
かつてとは
違った味わいがある。

そんな本が、良い本と思う。
やはり古典とされる書籍は裏切らない。



  読み疲れたので、コーヒーを淹れる。

  【我流珈琲賞味法】

   まず、砂糖もミルクも入れずに一口、二口。
   次に砂糖を入れる。ただし掻き混ぜない(これが肝心)
   徐々に砂糖が自然に溶け出す。
コーヒーの量が減るに従って味わいが少しづつ変化する。


  我流の賞味法で、ジジ臭いやりかただろうが、
  コーヒーの種類、体調、天候によって、
  砂糖、ミルクのベストのバランスを探し出す楽しみがある。


  よろしければ、お試しあれ。






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Last updated  2008.04.13 14:33:59
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