亥年も終わり・・・

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2007.12.31

「またひとつ　
　　なんやかんやで
　　　　　　　　歳をとり」

ん！
なんかいいにおいがしませんか？

そうです、今チャーシューを煮ているのです♪

毎年恒例になった正月料理で私の係り。
しかし
毎年微妙に味が違う・・・
その時々の私の味の好みで
変わってくるのです。

あけてみてのお楽しみ。
といっても
別に凝ったレシピではありませんが。
ごくごくシンプルで
そこに腕の見せ所があるのです。
微妙な匙加減。
甘め、塩辛め、かため、やわらかめ。
ああ、はやく食べたいな。と。

時間がとれず
皆様のところへの書き込みは出来ませんが
ご了承のほどをm(__)m

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Last updated 2007.12.31 16:44:19
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:亥年も終わり・・・(12/31)

yusaゆささん

チャーシュー、美味しくできるといいですね♪

私は聖なるクリスマスの夜に右手首を骨折してしまいまして…
今は必要に応じてギブスで固定したり外したりの不自由な生活です。
で、大掃除もお正月の準備も放棄しちゃいました（笑）

そんなこんなですが、来年もよろしくお願いします。
それでは、どうぞ良いお年を！ (2007.12.31 20:30:46)

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Re:亥年も終わり・・・(12/31)

プラティ♂ さん

旧年中はなにかとお世話になりました。

「またひとつ　
　　なんやかんやで
　　　　　　　　歳をとり」

今年はヤンキースの松井の背番号です…
無理は利かなくなってきましたが、気持ちはいつまでも30代で頑張っていこうかと。

本年もよろしゅう頼んまっせ！ (2008.01.01 11:00:10)

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Re[1]:亥年も終わり・・・(12/31)

kinux さん

yusaゆささん、ご無沙汰しています。
長い失踪状態から復帰しました。
またよろしくお願いします。

チャーシュー、おいしくできましたヨ。

(2008.05.10 13:46:55)

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Re[1]:亥年も終わり・・・(12/31)

kinux さん