居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

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2006.05.27
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カテゴリ: カテゴリ未分類
本日は仙台の居酒屋です。

大逆転の楽天応援も、フルキャストスタジアムではなく、仕事場でしたよ・・・

でも本日は「ロマンティック 浮かれモード」で居酒屋「かん」へ。
喉の渇きをビールで潤した後は、日本酒ですよ。
本日のスタートは「庭の鶯 純米吟醸無濾過」。
すぃっ~と入ってくる飲み口柔らかな日本酒ですね。

仙台 居酒屋 かん お通し

今日のお通しホタテ、カツオ。美味い!

仙台 居酒屋 かん すずき刺身

そして「すずき刺身」。これも美味い。

全国の居酒屋をめぐっていますが、全国有数のレベルです。
ここ「かん」のマスターも塩釜とかに、自分で仕入れに行っていますからね。
今日も良いもの入っています。

もうすぐワールドカップだし、ビールにあうソーセージを探そうと、マスターと協議。
仙台にも美味しいソーセージがありますが、ドイツのものでないと駄目かな?

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今日の話題は全国遠征について。
最近は仙台を出ることが少なくなりましたが、2002年~2005年は毎週のように全国の居酒屋へ行っていましたね。行く先々に仲間がいて、本当に楽しかった。

どこ行きたい?
みんな大好きな土地ですので答えるのが難しいですね。地域別で良いでしょうか?
北海道=札幌ですね。素晴らしい居酒屋・バーが多いので2泊必要かな?
東北=秋田。 酒盃とバーだな。(会津若松と迷う)

関西=京都。 祇園あたりですかね?(大阪でやまなかさんも行きたいが・・・)
山陰=松江。 昼間は蕎麦。夜は居酒屋。市内に温泉があるのが素敵です。
九州=福岡。 居酒屋行って→大名のバーに。(ふとっぱらの記憶はありません)

まあ、明日になったら変わっている順位ですが、今日はこんなところにしておきましょう。
秋にどこに行くか知っている方がおられましたら、ご一報ください。


仙台 居酒屋 かん 鯨竜田揚げ

マスター本日のお奨め。「くじらの竜田揚げ」。
学校給食の郷愁を感じるメニューとか言われますが、記憶にあまりないですね。
この日記を見ておられる多くの方が誤解しているようですが、ショテマエは意外と若いのです。
気分は17才だし。(この日記を書いている時点で)

学校給食で思い出すのは、瓶に入った牛乳をストーブの上で温めて飲んでいたことかな。
そのころから「燗」大好きだったようです。
今だったらどうするだろ?
カルーアとかベイリーズとか持参しそうな予感。

ベイリーズ オリジナル アイリッシュクリーム
ベイリーズ オリジナル アイリッシュクリーム

さて、次の日本酒は何にしようかな♪
秋田の日本酒に詳しい人がいましたので、刈穂「六舟」吟醸生原酒に決定!

刈穂 生吟醸酒『六舟』 <br />
1800ml
刈穂 生吟醸酒『六舟』 1800ml

この重量感がたまりませんね。
濃い目の秋田の料理が恋しくなりました。
先日は社長案件が入って秋田遠征を中止しましたので、今度は絶対行きたいですね。
PVの提案でも出そうかな?

仙台 居酒屋 かん イベリコ豚

最近人気のイベリコ豚です。
スペインの豚で団栗を食べて育ったそうです。
わざわざスペインから買わなくても・・・と思いますが、美味しいからしょうがないですね。

個人的にはお茶とさつまいもを食べて育った鹿児島の「茶美豚」推しです。

さて、日本酒はおまちかねの飛露喜ですよ。

飛露喜 特別純米 無濾過生原酒 1800ml
飛露喜 特別純米 無濾過生原酒 1800ml

やっぱり☆飛露喜 特別純米 無濾過生原酒 は最高!

肴は「ポテトサラダ」
しゃきしゃきのたまねぎがたまりませんね。

17才 という本が偶然あったので見せていただきました。
どこで撮ったのですかね?
横須賀のどぶ板通とか、町屋のもつ焼き屋の前とか、そんな場所なら良かった、と軽く駄目だし。

町屋の亀田でモツ焼きとか食べていたら最高なのに。
背景の一部として、酔わせて下町のFさんとかが居たりしたら何冊か買いそうです。

カウンターの中の人(愛ちゃん)が笑顔で見ていましたが、気にしない。

最後の最後に、軽く「富乃宝山」をロックで一杯。
美味しいお肴と、日本酒を堪能した土曜日の夜でした。





























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Last updated  2006.05.28 11:33:36


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