2007.02.18
カテゴリ： カテゴリ未分類
「ウイスキーマガジン・ライヴ！」に行ってきました。
入場券４０００円でウイスキーが飲み放題状態。
順番にメーカー・インポーターのブースをまわって勉強していきます。
３０年ものとか貴重なボトルが沢山ありましたよ。
仙台の「アルカンシェル」「ル・バール カワゴエ」のバーテンダーさんとも遭遇。
ウィスク・イーのお友達にもご挨拶。貴重なボトルを試飲させていただきました。
さてお勉強のお時間です。
ウイスキーマガジン・ライヴにはマスタークラスというお勉強の時間があり、タリスカーの授業をとってみました。
“スカイ島唯一の蒸溜所「タリスカー」～新たな魅力を探る旅” グラハム・ロジー
前「タリスカー」蒸留所長、現ラガヴーリン蒸留所長のグラハム・ロジー氏を迎えて、アイランドモルト、タリスカーの新たな魅力を探る旅へと出かけます。タリスカーのニューメイク、３年、１０年、１８年、２５年といった希少なウイスキーを含む５種類のタリスカーをテイスティングしながら、熟成年数による味わいの変化を楽しみます。
グラハム・ロジーさんのスカイ島紹介、蒸溜所から始まります。
通訳がつきますが、英語での講義。
ひさびさに脳味噌稼動させました。
さて基礎的な講義の後は、実践編。試飲です。
「色」「香り」「味」「フィニッシュ」と味わうポイントが書いた紙が机の上にあります。
ショテマエのメモにもびっしりと感想が書いてありますが、とてもお見せできるものではなく封印しました。
（○○様の蒸れたブーツの香りとか、とんでもないことが書いてあったり・・・）
トップノート、パレート。加水して開かせたりと色々と楽しめるのがウイスキーの面白いところですね。
１８年を加水してちょっと置いたあとのテイスティングは、「え、これタリスカーだったっけ？」というような印象だったりします。
タリスカー 10年 750ml 45.8度
船橋のブルーカナリアの皆様とも遭遇。
久々で嬉しかったですね。
マスタークラス２つ受講。そしてほぼ全てのブースをまわって・・・
５時間ほどの滞在かな。
マラソンランナーなみにくたばって、新幹線で仙台へ。
入場券４０００円でウイスキーが飲み放題状態。
順番にメーカー・インポーターのブースをまわって勉強していきます。
３０年ものとか貴重なボトルが沢山ありましたよ。
仙台の「アルカンシェル」「ル・バール カワゴエ」のバーテンダーさんとも遭遇。
ウィスク・イーのお友達にもご挨拶。貴重なボトルを試飲させていただきました。
さてお勉強のお時間です。
ウイスキーマガジン・ライヴにはマスタークラスというお勉強の時間があり、タリスカーの授業をとってみました。
“スカイ島唯一の蒸溜所「タリスカー」～新たな魅力を探る旅” グラハム・ロジー
前「タリスカー」蒸留所長、現ラガヴーリン蒸留所長のグラハム・ロジー氏を迎えて、アイランドモルト、タリスカーの新たな魅力を探る旅へと出かけます。タリスカーのニューメイク、３年、１０年、１８年、２５年といった希少なウイスキーを含む５種類のタリスカーをテイスティングしながら、熟成年数による味わいの変化を楽しみます。
グラハム・ロジーさんのスカイ島紹介、蒸溜所から始まります。
通訳がつきますが、英語での講義。
ひさびさに脳味噌稼動させました。
さて基礎的な講義の後は、実践編。試飲です。
「色」「香り」「味」「フィニッシュ」と味わうポイントが書いた紙が机の上にあります。
ショテマエのメモにもびっしりと感想が書いてありますが、とてもお見せできるものではなく封印しました。
（○○様の蒸れたブーツの香りとか、とんでもないことが書いてあったり・・・）
トップノート、パレート。加水して開かせたりと色々と楽しめるのがウイスキーの面白いところですね。
１８年を加水してちょっと置いたあとのテイスティングは、「え、これタリスカーだったっけ？」というような印象だったりします。
タリスカー 10年 750ml 45.8度
船橋のブルーカナリアの皆様とも遭遇。
久々で嬉しかったですね。
マスタークラス２つ受講。そしてほぼ全てのブースをまわって・・・
５時間ほどの滞在かな。
マラソンランナーなみにくたばって、新幹線で仙台へ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.02.18 22:12:30
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Calendar
ショテマエ
全国各地になじみの居酒屋・バーをつくろうと思ってホームページをつくりました。究極の居酒屋である我が家で呑む日本酒・焼酎も紹介していきます。
© Rakuten Group, Inc.
