2007.02.21
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本日は仙台国分町「かん」へ。
まずは、開運無濾過生原酒から。
どっしりと味ののった旨口。
良いことがありますよ～にと願いながらの一杯です。
お通しは蛸の唐揚げに塩辛をのせたもの。
塩からの味しかしないのですが、食感が唐揚げ＋蛸。
面白いという感想にしておきます・・・
ホタルイカ酢みそは、この時期の定番。
さて、開運が空きましたので、次の日本酒です。
何にしようかと考えるのも幸せな一時。
いつもはない日本酒を見つけてしまいました。
黒龍しずく 1800ml（化粧箱付き）
黒龍のしずくです！
上品な大吟醸。
透き通るような超美人。
最近さらにきれいになったよね。
のれそれをいただきます。
こちらも透き通った穴子の稚魚。
ゆずの風味の効いた酢醤油が、これまた美味い！
日本酒を美丈夫のうすにごりに変えて、今度は穴子をいただきます。
比較的すいている水曜日深夜の「かん」。
お店を始めたときの話や、印象に残った出来事などのお話も肴です。
若いアルバイトのスタッフも、このお店なら勉強になりと思いますね。
今日はかおりちゃんだったかな。
ありがとう。
まずは、開運無濾過生原酒から。
どっしりと味ののった旨口。
良いことがありますよ～にと願いながらの一杯です。
お通しは蛸の唐揚げに塩辛をのせたもの。
塩からの味しかしないのですが、食感が唐揚げ＋蛸。
面白いという感想にしておきます・・・
ホタルイカ酢みそは、この時期の定番。
さて、開運が空きましたので、次の日本酒です。
何にしようかと考えるのも幸せな一時。
いつもはない日本酒を見つけてしまいました。
黒龍しずく 1800ml（化粧箱付き）
黒龍のしずくです！
上品な大吟醸。
透き通るような超美人。
最近さらにきれいになったよね。
のれそれをいただきます。
こちらも透き通った穴子の稚魚。
ゆずの風味の効いた酢醤油が、これまた美味い！
日本酒を美丈夫のうすにごりに変えて、今度は穴子をいただきます。
比較的すいている水曜日深夜の「かん」。
お店を始めたときの話や、印象に残った出来事などのお話も肴です。
若いアルバイトのスタッフも、このお店なら勉強になりと思いますね。
今日はかおりちゃんだったかな。
ありがとう。
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Last updated
2007.02.25 11:32:19
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ショテマエ
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